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GB2760一2014食品标准
gb2760
—
2014食品
添加剂使用
标准
答:
1.
GB
2760-
2014 食品
安全国家
标准 食品
添加剂使用标准中,食品分类系统用于明确食品添加剂的使用范围。2. 该分类系统仅适用于本标准,具体内容见附录 E。3. 当某一食品添加剂被允许应用于某一食品类别时,它也被允许应用...
按我国
食品
添加剂使用卫生
标准
(
gb2760
-
2014
)规定,食品添加剂共分哪...
答:
根据我国《
食品
添加剂使用卫生
标准
》(
GB
2760-
2014
),食品添加剂被分为以下22个大类,以便于监管和管理:1. 酸度调节剂 2. 抗结剂 3. 消泡剂 4. 抗氧化剂 5. 漂白剂 6. 膨松剂 7. 胶基糖果中的基础物质 8. ...
gb2760
-
2014食品
添加剂使用原则 食品添加剂对人体有害吗
答:
(1)不应对人体产生任何健康危害。(2)不应掩盖
食品
腐败变质。(3)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。(4)不应降低食品本身的营养价值。(5)在达到预期效果的前提下...
gb2760
-
2014食品
添加剂使用
标准
中,对食品进行分类,将食品分成了多少大类...
答:
1. 乳及乳制品类 2. 脂肪、油和乳化脂肪制品类 3. 冷冻饮品类 4. 水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等类 5. 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果类 6. 粮食...
铝的
食品标准
答:
2015年1月23日,我国国家卫生计生委2015年第1号公告批准硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂用于粉丝、粉条,铝的残留量为200 mg/kg(以干样品中铝计)。同年的5月24日,
GB 2760
-
2014
《食品安全国家
标准食品
添加剂使用标准》实施...
gb2760食品
分类
答:
1、食品分类采用《
GB 2760
-
2014 食品
安全国家
标准
食品添加剂使用标准》中的“食品分类系统”,包含16大类食品。 2、GB 2760-2014中的食品分类除“调味品、特殊膳食、饮料类、酒类和其它类等类别”之外,大部分是按照“...
食品
添加剂国家
标准
是多少?
答:
食品
添加剂国家
标准
,目前最新的版本号是
GB 2760
-
2014
,文件是在2014-12-24发布,2015-05-24实施。文件有7个分类,6个附录,10张表。概括如下:本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、硝酸盐、亚硝酸盐、...
gb2760
-
2014食品
添加剂使用
标准
中,对食品进行分类,将食品分成了多少大类...
答:
一共分成了16大类。在
GB 2760
-
2014 食品
安全国家
标准
食品添加剂使用标准中,食品分类系统在表E.1。第一大类是乳及乳制品;第二大类脂肪,油和乳化脂肪制品;第三大类冷冻饮品;第四大类水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、...
gb2760
-
2014食品
安全国家
标准
答:
(一)
食品
、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅...
食品
添加剂,比较国标2011和
2014
的不同之处
答:
GB 2760
-
2014 食品
安全国家
标准
食品添加剂使用标准中规定,本标准代替
GB2760
—2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。本标准与GB2760—2011相比,主要变化如下:———增加了原卫生部2010年16号公告、2010年23号公告、...
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