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ricotta hotcake
墨尔本咖啡厅推荐墨尔本有哪些值得一去的咖啡厅
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1、HigherGround HigherGround自开业以来,就俘虏了当地人的心,更吸引了来自世界各地的人前来朝圣!HigherGround由废弃电厂改造而成,两层楼的空间楼底极高,营造出挑空粗旷的空间感。餐厅最最受人欢迎的超人气美食是
RicottaHotcake
,好吃又能满足你的视觉享受,你还可以可以根据自己喜欢的口味请店员为你...
蛋糕的制作过程
视频时间 00:28
关于蛋糕
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有著柔软的上层,混合了特殊的起士,如
ricotta
cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至於表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。 有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。 简史 起...
烹饪德语词汇,谁能告诉我,急!!!
答:
das Salz盐;der Pfeffer胡椒;der Zucker糖;das Kraut圆白菜;der Fisch鱼;der Nachtisch甜食;die Suppe汤;die Torte圆形大蛋糕;der Kuchen蛋糕;die Kartoffeln土豆;das Fleisch肉;der Schweinebraten烤猪肉
我想了解关于蛋糕方面的知识
答:
1、海绵蛋糕(Sponge
Cake
) 主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低温冷藏。2、戚风蛋糕(ChiffonCake) 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、...
蛋糕还有什么样的名称,像提苏米拉这样的
答:
热牛奶蛋糕(
Hot
milk
cake
) 冰奶油蛋糕(Ice cream cake) 佳发蛋糕(Jaffa
Cakes
) 马德拉岛蛋糕(Madeira cake) 纸包蛋糕(Paper wrapped cake) 花色小蛋糕(Petit fours) 倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake) 磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名) 伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cak...
求 西餐各种酱料和餐具的英文表达,要全面,谢啦
答:
Hot
Dog Sausage热狗肠Lyoner Sausage里昂肠Salami萨拉米Mushroom Sausage蘑菇冷切肠Napoli Salami那普勒斯萨拉米Salami nostrano那斯诺萨拉米Bresaola意大利风干牛肉Salami milano米兰风味萨拉米Spianata italiana斯比那塔萨拉米Pepperoni意大利萨拉米Prosciutto意大利风干火腿Turkey Ham火鸡肠l 家禽和蛋Poultry & EGGChicken鸡Chicken ...
蛋糕还有什么样的名称,像提苏米拉这样的
答:
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/Chiffon
Cake
.Chiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实...
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