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水台和打荷是什么意思?
答:
水台,即负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗。对水产品进行打鳞等初步加工。帮助厨师预备材料做准备。打荷就是厨房里面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都需要会了解,但什么都不是一把手。打荷和水台一样都是为中餐厨房七大工种之一(炉头、砧板、
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、烧腊、点心、打荷、水台)。打荷里的"荷"原指"河...
中国铁塔能不能一天一天租?
答:
中国铁塔目前已与环保、地震、公安、农业、林业、气象、电力、海事、铁路、物业、广电网等十数个行业达成合作,随着铁塔上加挂设备的多样性不断提升,中国铁塔的共享率追
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至超越美国只是时间的问题,而共享率的提升最终会反映到营收及利润率的提升上。值得一提的是,为了保证铁塔资源的使用效率,中国...
重庆到合川哪里坐车
答:
问题一:重庆到合川怎么坐车 黄角坪没有直达合川的车,离那里最近的杨家坪有到合川的公交,和 陈家坪汽车站有到合川的客车。 如下:在 黄桷坪(老市场) 坐 223路[月票]/256路高峰线[中级]/823路 到 谢家湾/杨家坪[国美电器] 换乘 411路[中级] 到 杨家坪[工学院] 重庆郊508线(合-杨) 远郊[...
台湾地区与大陆时分时连?
答:
时连:中国所处的亚欧板块与太平洋板块相互挤压!造成板块暂时相连。时分:中国所处的亚欧板块与太平洋板块所交接的太平洋—喜马拉雅山火山地震带板块活动频繁,板块造成的张裂使中国与台湾时分
厨房分红白案吗?
答:
红案:红案特指中式烹调。红案厨师主要以加工鸡鸭鱼肉、副食一类烹饪原料为主,包括炒菜,冷菜,蒸菜。白案:白案是对制作面点,以及相关面食制品工作的代称。白案厨师在餐饮行业里只负责制作糕团、面点,不参与炒菜一类工作。因此白案厨师也称面点师傅、糕点师傅、面包师。水案:指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作...
求陈奕迅2010Duo演唱会上哼的一首歌
答:
唱完他不是自己说了吗“系阿Jun的歌”,阿Jun就是恭硕良 恭硕良——你著几号鞋 作词:林夕 作曲:恭硕良 编曲:恭硕良 没有爱情 没有你甚麼 没有你I.D号码.没有爱人 没爱
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麼 但你爱穿加大码 对你太欢喜 或太多好奇 要与你一起 来吧做个 知你著几号衫或几号鞋的知己 知道你几号生日...
nothing until跟not until性质一样吗 直到才
答:
nothing until和not until意思是有区别的,例如:There was nothing until I came back home,这里nothing 和until是各自独立的不构成词组,意思是直到我回家的时候,什麼事都没有。说明我在路
上什
麼坏事都没有遇上。it was not until I came back home that there was nothing,意思是直到我回到家...
要不要告诉男朋友自己的病
答:
告诉他。如果不告诉他的话。他会瞎想的。男人是多疑的。你一下子消失几天。他能不瞎想麼?有什麼问题一起处理。你告诉他了。他会体谅你的。如果他爱你。应该是他怕失去你。如果他不爱你。。他就不会在乎你了。结果要等你告诉他后才知道。。懂麼?为了自己也为了你们俩的幸福。告诉他。。加油...
中式点心与厨师的差别?
答:
楼上说的不对。点心是西点做的。锅有的时候也要拿一下的。调馅的时候要做麻油。炒个鸡蛋等等。但拿锅的时候也不是很多的。主要是制作的多动手的多。,厨师就分很多种类的了·有切配的有打荷的。有
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的等等!!也不是什么厨师都能拿上锅的。就炒菜的厨师才能拿上锅·...
什么是氢弹?
答:
氢弹是利用原子弹作为点燃热核原料的雷管,由原子弹爆炸时产生的高温点燃热核原料而进行聚变反应(或称为热核反应),释放极大的能量,氢弹的装料可以是氘氚,也可以是氘化锂-6,由於热核原料装量没有临界质量的限制,氢弹可以做得很大,一般氢弹的爆炸威力可从数十万吨到数百万吨,甚至到几千万吨,热核武器从爆炸开始到...
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