11问答网
所有问题
当前搜索:
不加油的红烧肉
红烧肉
怎么做?
答:
多种红烧肉的做法:做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗
的红烧肉
不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠...
红烧肉
需要什么调料
答:
待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷
的红烧肉
便大功告成了。
红烧肉
怎么做
答:
红烧肉
食材明细:五花肉 500克,姜 五片,草果 一个,冰糖 适量,八角 八颗(小),盐 一茶匙,老抽 三分之一汤匙,生抽 适量,料酒 一汤匙,味精 适量 做法:1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;冰糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅...
红烧肉
怎么做
答:
糖先会化,然后冒小白泡,再是冒大泡,在这时,就在这时,放入肉或要上糖色的东西,就会很好了,你可以先试试,最重要,最关键的是糖的火后,一定要是冒大白泡的时候放东西。,不停搅拌,待糖融化时倒入肉块,不停翻炒。 (有的厨师说:正宗
的红烧肉
不用糖色,而用酱油。如果不用糖色则可省去...
老爸
红烧肉
怎么做
答:
肉变色后倒入老抽调色(两三勺)。很快。 3.加热水,没过猪肉。放三勺糖。盖上锅盖中火焖烧,15分钟左右,等水烧干一点。即可。 2。加入笋衣。(或者自己喜欢的菜品)翻一翻,加开水。不要太多。
红烧肉
怎么做法红烧肉怎么做法红烧肉怎么做法 先把肉切成小块,锅里
加油
烧热把肉倒下去炒一下...
红烧肉
菜干怎么烧才好吃呢?
视频时间 00:38
红烧肉
怎么烧才好吃呢。
视频时间 00:21
红烧肉
这么做,简单易上手,软烂入味,分享详细做法,快来照着做
答:
其实做红烧肉没有那么困难,在家做没有那么多讲究,只要做出软烂的口感,香浓的味道就可以了。有人做
的红烧肉
太甜,有的太苦,有的太硬,有的不够入味,有的太油腻,有的不香,这些情况都说明做失败了,给大家分享一个做法,新手朋友试试看。红烧肉这么做,简单易上手,软烂入味,分享详细做法,...
怎么做
红烧肉
好吃?有没有靠谱的方法呢
答:
告诉你个秘密,我做红烧肉从来不放老抽,就是不经过美图的作用,肉的颜色也特别漂亮!而且炖出来的肉鲜香浓郁,颜色红润,即使过夜都不会发黑!这不是自吹自擂,那样就太没意思了。你发现没有,加了老抽炖煮
的红烧肉
,别说过夜,可能凉了肉就变黑了,你说对吧?你有过这种情况吗?红烧肉分南派做法...
怎样做
红烧肉
答:
附件:清爽泡菜一碟。 要是胃不太好,就算了:)红烧肉之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所
的红烧肉
做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)其次...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜