11问答网
所有问题
当前搜索:
不放糖的芝麻糖做法
如何做
芝麻糖
答:
芝麻糖
是我国传统产品, 风味独特,吃起来酥脆香甜,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃。芝麻糖加工方法简单,适合农村家庭生产。14张 芝麻糖图册 14张 芝麻糖图册 原料配方及工具 主要原料有玉米(或小米)、大麦、芝麻等。一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等。制作 1.先将玉米
用
220...
芝麻糖的做法
?
答:
选料及去杂。加工
芝麻糖的
原料是白芝麻和糖稀(也叫饴糖或叫麦芽糖浆)。选用籽粒饱满的白芝麻,除去杂质,淘洗干净,接着除去芝麻皮。去芝麻皮的方法是:把芝麻
用
水浸泡后捞放到席子上,然后用木锤搓打,就可以去皮。注意搓打时要用力适当,不要把芝麻打烂。把搓打好
的芝麻
,再放到水盆里淘洗,捞出...
自制
芝麻糖的做法
答:
冰糖(白糖)250g 熟白芝麻350g
芝麻糖的做法
步骤1 先
用
电磁炉800瓦的火将多用锅加热。在锅加热的同时,用料理机将冰糖打成冰糖粉备用。步骤2 锅加热后,将冰糖粉倒入锅里,用搅拌棒不停地搅拌。(家里没有这口锅的亲,最好还是稍微加点清水哦!)步骤3 待冰糖全部化成无颗粒状的糖浆后转...
芝麻糖
是
用
什么做的?
答:
芝麻糖是
用
玉米或者小米或大米经过加工制成的。糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。
芝麻糖的
生产方法 芝麻糖是我国传统产品,风味独特,吃起来酥脆香甜,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃。芝麻糖加工方法简单,适合农村家庭生产。 一、大麦芽的制备:经筛选过的大麦,在30℃水中浸渍30...
如何做
芝麻糖
答:
选料及去杂。加工
芝麻糖的
原料是白芝麻和糖稀(也叫饴糖或叫麦芽糖浆)。选用籽粒饱满的白芝麻,除去杂质,淘洗干净,接着除去芝麻皮。去芝麻皮的方法是:把芝麻
用
水浸泡后捞放到席子上,然后用木锤搓打,就可以去皮。注意搓打时要用力适当,不要把芝麻打烂。把搓打好
的芝麻
,再放到水盆里淘洗,捞出...
怎样做
芝麻糖
答:
六、脱色:玉米面作成的糖稀颜色较深,制作
芝麻糖
时需脱色(小米、 大米不必脱色)。把滤过的浆液倒入大锅,升温到80℃左右,加入原料重量2%至2.5 的活性炭,充分搅拌,并继续升温到100℃,保持30分钟, 使糖液成为透明白色,脱色之后
用
干净布袋趁热过滤,以滤去活性炭残渣。七、熬糖:第二次过滤后的...
芝麻糖的做法
答:
芝麻糖的做法
步骤如下:材料准备:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两、锅。1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水,进行熬制。2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再
加芝麻
(...
芝麻糖的做法
答:
麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产,已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄,原
用
捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。原料配方:(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克 制作方法:1.面团调制:先将白砂糖...
纯手工
芝麻糖怎么做
答:
花生320克 白芝麻180克 核桃仁(可
不放
)适量 水180克 白砂糖250克 麦芽糖230克 花生
芝麻糖的做法
步骤1 花生烤熟去皮 步骤2 烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起,放在烤箱里保温 步骤3 不粘锅里加水、白砂糖、麦芽糖、搅拌均匀融化 步骤4 无硫白砂糖,更健康.步骤5 开中火把糖浆烧...
芝麻糖的
做法
芝麻糖怎么做
芝
答:
入口酥脆,浓甜纯香,有突出
的芝麻
清香味。
芝麻糖
片的
做法
:1.炒花生仁:花生仁精选后炒脆,去除红衣备衣。2.芝麻去皮:芝麻
用
清水淘洗,去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜,沥去水置于容器内用杵舂捣,再用水冲淘去尽其表皮,炒熟后备用。3.熬糖:白砂糖放入锅内,
加
清水3.5千克加热煮沸深化,用...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜