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不辣川菜十大名菜
四川特色美食有哪些?
答:
你好!
川菜
有很多著名的菜品,回锅肉,东波肘子,夫妻肺片,麻婆豆腐等等。我最喜欢吃的川菜是麻婆豆腐。它具有麻、
辣
、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是四川一道享誉国内外的四川
名菜
。麻婆豆腐始创于清代同治年间,原为中华老字号“陈麻婆豆腐”创始人陈刘氏所创,因她脸上有几...
中国的哪些菜是最著名的?
答:
2. 麻婆豆腐:四川
川菜
之一,豆腐配以特制的辣椒酱和肉末,麻辣鲜香。3. 水煮鱼:四川川菜之一,以鱼为主料,搭配豆芽、藕片等蔬菜,煮至鲜嫩入味。4. 红烧肉:中国传统
名菜
之一,用五花肉炖制而成,色泽红亮,口感软糯。5. 宫保鸡丁:四川川菜之一,鸡肉配以花生米、干辣椒等佐料,口感酸甜微
辣
。...
为什么回锅肉被很多人认为是
川菜
的老大哥?
答:
3. 菜肴口感突出。回锅肉是应用火候技巧而制作而成的,肉质鲜嫩,口感丰富,有咸香甜润口感,配上独特的川味调料,再加上刚炒过的辣椒和蒜,风味独特。4. 成为
川菜代表菜
之一。 因为回锅肉在四川的知名度较高,是广大人民喜爱的美食之一,经过长期的发展,逐渐成为了川菜的代表菜之一,同时也是备受外地...
中国
十大名菜
答:
北京烤鸭的历史可追溯至南北朝时期,如今它已是享誉世界的中国
名菜
之首。选用优质的北京鸭,经果木炭火烤制,其色泽红润、肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,各代表一家烤鸭店的特色。以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特点,被誉为天下美味。2. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是
川菜
中...
四川有哪些著名的美食?
答:
你好,在
川菜
有很多著 名的菜品,回锅肉,东波肘子,夫妻肺片,麻婆豆腐等等。当我吃的川菜时第一个想到的是麻婆 豆腐。它具有麻、
辣
、烫、香、酥、嫩、 鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更 是四川一道享誉国内外的四川
名菜
。麻婆豆腐始创于清代同治年间,原为中华老字号“陈麻婆豆腐”创始人陈...
成都有什么代表性的美食?
答:
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统
名菜
之一,属于
川菜
。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,
辣
来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、...
成都有名小吃有哪些
答:
成都
十大
美食图片1 1钵钵鸡 作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年。甜水面,这个重点推荐,我的最爱,甜味的面你吃过没有甜水面是成都很有特色的一种小吃,味道我形容不出来,有甜,有咸,有香,也有辣,你不吃辣告诉老板不要放辣就好,
不辣
的甜水面也好吃当然我觉得还是辣的更好吃。
四川美食推荐做菜:四川美食前十名及做法?
答:
2. 龙抄手 - 豪不逊色于担担面,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,麻辣适口,是
川菜
中的经典之作。3. 四川火锅 - 以其"麻、香、鲜、
辣
"著称,上百种菜品供你选择,是一场味觉盛宴。4. 麻婆豆腐 - 四川传统
名菜
,豆腐嫩滑,牛肉末香辣,麻、辣、烫的口感让人回味无穷。5. 四川烧烤美食 - 如干锅羊肉串...
成都有什么好吃的美食前十名[成都必吃的美食排行榜]
答:
成都,这座美食之城,为美食爱好者提供了无数的味蕾享受。从精致的
川菜
到热辣的火锅,这座城市的每一个角落都充满了诱人的香气。以下是成都必吃的
十大
美食,让你一窥这座城市的美食魅力。首先,不可错过的经典
名菜
——夫妻肺片,以其牛头、心、舌、肚和牛肉的卤制而成,麻辣浓香,色彩诱人,是2018...
重庆特色美食排行榜前十名
答:
3、辣子鸡 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,更是
川菜辣
子系列经典
代表菜
,属于川菜之下河帮菜系,是重庆的一道有名的家常川菜。4、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。5、毛血旺 毛...
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