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不锈钢蒸屉没有蒸布怎么办
没有屉布怎么蒸
包子
答:
第一步:如果我们
蒸
包子
没有屉布
可以用笼布或者纱布代替或者选择给包子底部抹上清油或者生面粉,这样能够避免包子沾笼,并且有效的分离开包子。第二步:首先在锅中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在锅的一半的位置的时候将蒸笼和蒸笼布都洗一下。然后我们将弄好的包子放在蒸笼布上面,放置包子...
蒸
馒头没纱布用什么代替比较好?
答:
4.现在蒸馒头都没人用垫的东西了,因为现在都是
不锈钢蒸
帘,再蒸帘上涂抹适量的色拉油,把馒头往上一摆就可以了,除非是馒头面和的太稀了,蒸帘上的洞比较大,才会在
蒸屉
和馒头之间垫上一层东西,防止馒头在发酵过程中漏到蒸屉下边去。不出现上述情况很少有人垫东西。总结:在家制作馒头是不要把...
蒸
馒头用的
屉布
可以用什么替代
答:
1、
蒸屉
馒头摆的过满:馒头在锅内膨胀后,堵塞了蒸汽通路,一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些,确保蒸汽正常流通。2、蒸制时间控制不好:蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间,过长、过短都不好。3、发酵温湿度控制不好:面
没有
发酵好,馒头自然就会回缩...
蒸馒头不用笼布可以吗 蒸馒头一定要用
蒸布
吗
答:
一般家里不经常蒸馒头的,如果
没有
笼布,可以直接用铝制的
蒸屉
来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。另外,如果家里有油纸或者新鲜的玉米壳的,也可以将油纸、洗干净的玉米皮铺在蒸屉上,再摆上馒头去蒸,能够避免馒头粘锅。2 蒸馒头一定要用
蒸布
吗 ...
蒸
包子
没有
纱布
咋办
答:
怎么才能不粘
蒸屉布
:1、馍馍煮熟后不必急切卸屉。先把笼格上盖解开,再次蒸3-5分钟。待最上边一笼馍馍迅速干结后,卸屉翻扣砧板上,取下笼布。那样,馍馍既不粘笼布,都不粘砧板。稍等片刻1分钟再卸第二笼,假如先后卸过。2、笼布用之后要清洗,不必留有面屑,应用前自来水湿漉漉。3、如用铝质...
蒸
馒头
没有屉布
可以用白色衣服剪一个吗
答:
不可以
没有蒸
馒头的布可以用白色防尘口罩内的纱布洗净后代替。还可以用大白菜撕下的叶子代替。
蒸
馒头没纱布用什么代替比较好?
答:
还有一个方法也非常简单有效,那就是粘干粉。在制作馒头生胚时把生胚底部放在干粉里粘一下,然后放在干燥的
蒸屉
上醒发、蒸制,出锅的馒头也不会粘底。不足之处就是
蒸熟
的馒头底部有面粉颗粒,看起来不是特别清爽,但是并不影响食用。以上两种方法都是我目前比较常用的,我觉得比较简单实用。高级一点的...
不放
屉布
直接
蒸
可以吗
答:
这是可以的。但使用屉布可以增加食物与蒸汽之间的接触面积,使得食物能够更加均匀地受热,熟透。屉布还可以起到隔热的作用,防止蒸汽中的水滴滴落到食物上,影响口感。因此,使用
屉布蒸
食物通常能够得到更好的效果,食物更加鲜嫩可口。但如果
没有屉布
,也可以直接蒸食物,只是会稍微影响食物的质地和口感。
蒸
馒头的时候怎样不粘笼布啊?
答:
蒸馒头的时候,
没有蒸
笼布,以下3种方法可以解决。第一种方法:最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的方法。第二种方法:可以用食品级的面巾纸,把面巾纸用水沾湿,铺在
蒸屉
上,蒸好馒头把面巾纸拿下来就可以,底部也不会和面巾纸粘连。...
不锈钢蒸
笼要用
蒸布
吗
答:
2. 虽然
不锈钢蒸
具不易粘附食物,但它不具备
蒸布
那样的防水汽功能,因此使用蒸布能提供额外的保护。3. 蒸制馒头或包子时,推荐使用木质蒸笼,因为木质蒸笼的空隙有助于散去水分,防止馒头表面沾水。4. 使用不锈钢蒸具时,蒸制完成后应立即关闭火源,不要急于打开锅盖。如果继续蒸几分钟,可能会导致水分...
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