炒菜锅怎么洗答:问题一:怎样清理炒菜锅? 我是专业厨师,我给你解答. 中国传统的铁锅用久了,上面是会积聚一层保护膜的,不要太介意,看起来当然是有点黑,这样可以让锅更耐用,不生锈,维护得好是可以接近不粘锅的效果了. 洗炒锅,应该使用瓜瓢或者是竹刷,毛刷一类的来刷洗,不要使用金属的东西.刷锅水是这样来的.再说一次不要企...
不锈钢餐具的使用误区与去油法答:1、 用胡萝卜清洗 做菜时切下不用的胡萝卜头,在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具即可。 2、 用番茄酱抹茶 可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干,餐具就会焕然一新了。 3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具 只要将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入...