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东北大拉皮怎么做好吃窍门
东北大拉皮
的家常做法大全
怎么做
好
答:
材料
拉皮
1袋,胡萝卜,黄瓜,木耳,盐,葱花,油 做法 1.拉皮一袋,倒入清入浸泡十分钟,用手撕成小条。拉皮是切好的,粘在一起,2.捞出拉皮,再倒入温水冲洗。3.胡萝卜、黄瓜洗净切片。4.木耳泡发,洗净后撕成小朵。5.锅内入油,爆香葱花。6.倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳,翻炒到胡萝卜...
拉皮怎么做好吃
答:
一、香菜肉丝拌拉皮:准备食材:
东北大拉皮
1包、肉丝50克、香菜2-3根、黄豆酱1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、醋2勺、料酒1勺、油盐适量。将大拉皮放入热水中泡上五至八分钟,泡软后捞出来放入凉水中。将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中,加入橄榄油搅拌均匀。肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀,...
东北
菜“五彩
大拉皮
”
怎么做
?
答:
1. 材料准备:粉皮2-3张,黄瓜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,芝麻酱1大勺,生抽2大勺,米醋3大勺,糖1大勺,盐1勺。2. 粉皮处理:将粉皮在热水中浸泡约30分钟,直至柔软并具有弹性,然后取出沥干备用。3. 鸡蛋摊皮:在一个小碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐。在平底锅中倒入少量油,用刷子均匀涂抹,...
东北大拉皮
做法
答:
食材:
东北大拉皮
1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料:芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤:1、腐竹,烤麸用温水泡软,切条和块状备用。2、用开水加盐煮腐竹和烤麸,烧开即捞出。3、捞出过凉水控干水分。4、把麻酱用生抽调拌,放...
东北拉皮怎么
凉拌
好吃
东北拉皮怎么凉拌
答:
1、
东北大拉皮
1小把,黄瓜1根,干豆腐皮1张,胡萝卜1节,熟花生米几粒,蒜2瓣,小葱2颗。2、首先将拉皮煮熟,锅中加入清水,烧开,下入大拉皮,煮约15分钟。3、黄瓜洗干净,切片,再切丝。4、胡萝卜去皮,洗干净,切片,再切丝。5、干豆腐皮焯水,水开后加入干豆腐皮,1分钟捞出即可。6、...
正宗
东北大拉皮
的做法
答:
8、做拉皮前现将里脊肉切成丝,然后放料酒、酱油和一点点水淀粉抓匀。9、
拉皮做
好了,将锅烧热,倒入植物油,然后放入腌好的肉丝炒变色后关火 10、将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、鸡蛋煎成蛋皮切成细丝。11、取一个碗,将大蒜捣成泥放入,再放入小葱末、香菜末、辣椒油、香油、生抽、醋、少许...
东北大皮
做法和配方
怎么做东北大拉皮
答:
1、食材:
拉皮
2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净,切成1厘米条状备用;黄瓜、胡萝卜去皮洗净,然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装,备用。3、油锅烧热,放入两勺豆油,烧热后放入切好的葱花,爆香。4、放入切好的胡萝卜丝,在锅中...
拉皮怎么做
东北大拉皮
的做法
答:
8、做拉皮前现将里脊肉切成丝,然后放料酒、酱油和一点点水淀粉抓匀 9、
拉皮做
好了,将锅烧热,倒入植物油,然后放入腌好的肉丝炒变色后关火 10、将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、鸡蛋煎成蛋皮切成细丝 11、取一个碗,将大蒜捣成泥放入,再放入小葱末、香菜末、辣椒油、香油、生抽、醋、少许...
东北拉皮怎么做好吃
答:
是东北的名小吃,又称
东北大拉皮
,水拉皮等,原来以马铃薯淀粉为原料制作,多以木薯淀粉为原料制作。东北大拉皮以其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱,长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大,且卫生程度差。近年来,出现以拉皮机制作拉皮的方法。...
凉拌
东北拉皮怎么做好吃
答:
【凉拌】。1.一袋
拉皮
,提前用清水泡2小时。你可以在生活超市买到拉皮产品。拉皮泡好后,取出放在盘中备用。黄瓜半根,切成细丝放在小碗里备用。几粒蒜,压平,切块,放小碗里。2.锅中倒入清水,开大火烧开,倒入青金石,焯30秒捞出。用清水冲洗天青石,以免结块。3.蒜末中加入盐、味精、白糖、...
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