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中国有哪些臭的菜
徽菜中
有哪些
名菜是“臭名远扬”的?
答:
徽菜最有名的一道就是臭鳜鱼。这条鱼“臭名远扬”,让人一听就皱眉头,不待尝试就打入另册。其实臭鳜鱼的本名该叫做“腌鲜鳜鱼”,有一种发酵过的、似臭非
臭的
气味,绝非臭鱼烂虾的腐烂味道。古时缺乏保鲜技术,鲜鱼保存不易。桃花流水,鳜鱼鲜肥之时,鱼贩用盐来防止鱼肉变质,属于不得已而为之。
你吃过最“
臭
”的食物
有哪些
?
答:
我吃过最
臭的
食物是“牛肉香菜饼”。 (类似下图这种) 牛肉饼 今年初的时候,我们单位换了食堂。有一天,同事说食堂推出了外卖服务,有一条道菜“牛肉饼”
的菜
很好吃,很多人订购。因为是现做的,都是报数订购。同事说的时候没有说里面是有香菜的,所以我也跟风顶购了一份。因为我也是很喜欢这种面食的,还是牛肉馅...
臭的
食物
有哪些
答:
豆腐乳也是用豆腐经过发酵而成的。在发酵过后,豆腐中的淀粉变为酒精,蛋白质变为氨基酸,经过发酵都会产生一股
臭味
,那只是
气味
有点臭,腐乳的味道很独特。南方人把它当成调料经常拿来做各种
菜肴
,也可以直接食用,喝粥的时候配上一点点腐乳,就可喝完一整碗粥。以上说了这么多都是
中国
比较常见臭味食物...
世界上最
臭的
食物世界上最臭的食物
有哪些
答:
其
臭味
相当于纳豆的300倍。2、西班牙Tex-mex:TEXMEX是一种作料,中文发音应为:忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是“臭”,但是其臭味既不同于奶酪的臭,也不同于
中国
皮蛋的臭,它的臭味特征就是“狐臭”(腋臭)。这个作料的配方里有二十多种天然植物,发出“臭味”的是一种叫Comino的小种子,...
...南京到芜湖一带有一种美食叫千里飘香,它是用
哪些
食材做出来?_百度...
答:
长江边上的南京到芜湖一带有一种美食叫千里飘香,它是用
哪些
食材做出来?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。谈起万里飘香这道菜,很多人都是会认为这道菜难道说是肉?要有多香才可以飘到千里?实际上这道菜便是臭豆腐做得,因此才叫万里飘香,千里飘香,闻...
闻着
臭
却吃着香的美食都是
哪些
呢?
答:
臭鳜鱼 臭鳜鱼同样是徽菜中的代表作,这种吃法在当地已有200多年的历史了,以当地产出的鳜鱼为主要原料,鳜鱼用淡盐水腌渍经六七天后,会发出似臭非
臭气味
,鱼类含有大量的蛋白质,所以发酵后有一种很明显的
臭味
,其特点是闻起来臭,吃起来香。对于初次见到这道菜的朋友来说,根本不敢下筷子,以为是...
有哪些
食品看起来丑,但是味道很好?
答:
以下为你总结了四种看上去丑,但是味道很不错的的食品:一、皮蛋(松花蛋)皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为
中国
汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。完美的松花蛋,剥去外壳,表面有松枝结晶。但是看起来黑不溜秋,像是在酱缸里泡过一样,还有一股腥的味道,很像...
世界上
臭
名远扬的食物
有哪些
?
答:
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其
臭味
相当于纳豆的300倍。2、意大利蛆虫奶酪CasuMarzu是一种被故意放养活蛆...
黔南美食黔南美食
有哪些
答:
但是呢,又很佩服做出这些美食的人是如此的心灵手巧,闻起来
臭的
不要不要的但吃起来却很美味的东西,有木有?臭酸是黔南独山,荔波最特色
菜肴
,和盐酸、虾酸一起并称三酸。吃过臭酸的人,无不为它的美味所折服,感叹为人间独特不可多得的美味,有多少人对它念念不忘。煮臭酸菜时,舀一小碗臭酸“酵母”,配一小锅...
有哪些
闻起来很臭,吃起来却很香的食物?
答:
中国
物资丰富,随着人们生活水平的提高,人们对食物的种类要求也越来越多,很多人都喜欢独特口味的食物,其中有一类食物闻着很臭,但是吃起来却很香。那么这些闻起来臭,吃起来很香的食物都
有哪些
呢?水果里面榴莲虽然很臭,但是榴莲口感软糯吃起来很香甜,臭豆腐闻起来臭,但是吃起来很鲜美,螺蛳粉让现代...
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