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中式糕点蜜枣酥做法
你吃过哪些可以简单自制的
中式糕点
?
答:
从自己家带抄好面,油,糖,买一些花生,芝麻,山楂条,冬瓜条,葡萄干,
蜜枣
,瓜子仁等。把馅料拌好放在一起,弄成一个圆球状,用油,糖和面,把活好的面弄成一个个的圆球状,包住馅料放在模具里一按,就成型了,然后放在烤箱里面烤,老式月饼的
做法
比较简单,在家都可以做,希望可以帮到您 老式...
有哪些
做法
简单的
中式糕点
值得推荐?
答:
绿豆糕是一种传统的
中式甜点
,以绿豆为主要原料,口感细腻,清香宜人。制作绿豆糕需要将绿豆泡水后煮熟,磨成细蓉,加入糖和植物油拌匀,最后蒸熟或煎至成型。可以在绿豆蓉中加入一些切碎的
蜜枣
或者莲子增加风味。红豆糕 红豆糕是以红豆沙为馅料的一种糕点,外皮通常使用糯米粉制成。制作时,将红豆煮熟后...
在家如何做
点心
?
答:
1 将发酵面放入盆内,加清水搅成面浆,再加入面粉和匀,发酵约2小时,加入碱水,白糖揉匀,把面团反复用力搓揉上劲后,放入铺垫湿纱布的模具内,用湿布盖严,饧至面团膨胀起泡时待蒸;
蜜枣
洗净去核备用。 2. 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣,连同纱布一起提入蒸笼,盖严盖,上屉蒸30分钟,取出切块装盘即可。 爱心提示...
自制西式、
中式
小
点心
答:
皮--低筋面粉2杯,糖粉3/4杯,蛋2个,奶油1/2杯,奶粉2大匙泡打粉1/2小匙,馅--糖1杯,奶油1/2杯,蛋2个,盐少许牛奶2/3杯,椰子粉6杯。
制作方法
:1、将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、泡打粉和匀,揉成面团分切成24份,擀成圆片置于模型中,压成杯状皮。...
交我几种制作小
点心
的方法
视频时间 00:45
你吃过哪些一尝倾心的
糕点
?
答:
第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很
酥
,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。第6种:豌豆
糕
。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的...
古代
糕点
的名字
答:
5、水晶糕:北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。6、萝卜糕:萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是
中式点心
中最好使用的粉,可以...
中式糕点
有京八件,小杂拌(也有八样)请问都是啥?
答:
奶皮八件和
酥
八件三大类,几十个品种。有:自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、切边缸炉、萨其马、蜜贡、蓼花、一品烧饼、佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等。馅料一般有百果、玫瑰、山楂、椒盐、枣泥、豆沙几种。另外,小杂拌好像是豆制品,具体都什么就不清楚了 ...
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