11问答网
所有问题
当前搜索:
久冻的汤圆煮后发硬
汤圆
怎么煮才不硬?
答:
冰冻汤圆
会
发硬
是因为水分被蒸发干了,整个冻透了,下锅后外部受热膨胀,而内部还是很冷很硬,不同的膨胀比造成了开裂。在
煮汤圆
的时候,之所以
久煮后
还是很硬,是由于汤圆在
冷冻
室放的过久,局部没有受热均匀,而导致煮不熟,最好待水烧开后,将汤圆放进去后轻轻的搅拌。
元宵
与汤圆 北方元宵,是...
汤圆冻
太久里面有硬块煮不熟
答:
汤圆冻
太久里面有硬块煮不熟这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块,建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻,或尝试将汤圆切开煮,要是硬块煮不熟,建议将汤圆扔掉。汤圆冻太久里面有硬块煮不熟 汤圆不宜长时间在冰箱内存放,尤其是自己做的或者已经打开包装的,很容易会结冰。速
冻汤圆
不...
汤圆冻
太久里面有硬块煮不熟
答:
或尝试将汤圆切开煮,要是硬块煮不熟,建议将汤圆扔掉。汤圆不宜长时间在冰箱内存放,尤其是自己做的或者已经打开包装的,很容易会结冰。速
冻汤圆
不要热水下锅,热水下锅的话汤圆很容易粘连在一起,且比较难煮透。速冻汤圆一般是冷水下锅,这样可以使汤圆受热均匀,更容易
煮熟
透。
汤圆冻
太久里面有硬块煮不熟
答:
要是硬块煮不熟,建议将汤圆扔掉。
汤圆冻
太久里面有硬块煮不熟 汤圆不宜长时间在冰箱内存放,尤其是自己做的或者已经打开包装的,很容易会结冰。速
冻汤圆
不要热水下锅,热水下锅的话汤圆很容易粘连在一起,且比较难煮透。速冻汤圆一般是冷水下锅,这样可以使汤圆受热均匀,更容易
煮熟
透。
红糖
煮汤圆
为什么会变硬,里面还不熟
答:
久冻的汤圆煮
不熟原因是:1.就是因为水分丢失的越来越多,但是糯米不能锁水,时间长了,自然就硬了。2.是煮的时候没加适量的冷水的关系,这导致汤圆内部无法受热。
煮汤圆
小技巧 :轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。
汤圆煮了
很久还是硬的是过期了吗
答:
汤圆煮
了很久还是硬的是过期了吗 一点也不。汤圆煮了很长一段时间后很硬。这可能与
汤圆的冷冻
时间有关,也可能与汤圆加热不均匀有关,一般与汤圆的保质期关系不大。一般来说,未开封
的汤圆
保质期在18个月左右。汤圆的保质期是产品未开封、保存完好的最佳食用期和贮藏期。一旦汤圆过了保质期,它的...
汤圆煮了
很久还是硬的是过期了吗
答:
汤圆煮
了很久还是硬的是过期了吗 一点也不。汤圆煮了很长一段时间后很硬。这可能与
汤圆的冷冻
时间有关,也可能与汤圆加热不均匀有关,一般与汤圆的保质期关系不大。一般来说,未开封
的汤圆
保质期在18个月左右。汤圆的保质期是产品未开封、保存完好的最佳食用期和贮藏期。一旦汤圆过了保质期,它的...
汤圆
为什么煮的时候很容易开裂?
答:
冰冻汤圆
会
发硬
是因为水分被蒸发干了,整个冻透了,下锅后外部受热膨胀,而内部还是很冷很硬,不同的膨胀比造成了开裂。在
煮汤圆
的时候,之所以
久煮后
还是很硬,是由于汤圆在
冷冻
室放的过久,局部没有受热均匀,而导致煮不熟,最好待水烧开后,将汤圆放进去后轻轻的搅拌。
元宵
与汤圆 北方元宵,是...
汤圆
放冰箱里放
久了
,
煮
时会裂开还变硬,怎么办
答:
您好,这个问题并不好解决。因为汤圆皮子的用料决定了汤圆的口感和品质。汤圆使用的是水磨糯米粉做的皮。糯米的品质直接影响汤圆。所以你会看到有
的汤圆煮了以后
就塌扁了还黏牙,有的还是很糯但QQ的。不同米做的汤圆,面粉韧性都不一样,
冷冻久
了以后,韧性不好的就会开裂。变硬。想要完全达到新鲜...
红糖
煮汤圆
为什么会变硬,里面还不熟
答:
久冻的汤圆煮
不熟原因是:就是因为水分丢失的越来越多,但是糯米不能锁水,时间长了,自然就硬了。是煮的时候没加适量的冷水的关系,这导致汤圆内部无法受热。
煮汤圆
小技巧 :轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜