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乳糖指的是什么
什么
是单、双糖?
答:
1.单糖是指像葡萄糖、果糖、半
乳糖
、五碳糖(核糖和脱氧核糖)等不能再水解的糖.分子式为C6H12O6,因此也叫碳水化合物.2.双糖如麦芽糖、蔗糖、乳糖等是由两分子单糖脱水缩合而成.因此分子式为C12H22O11 一、三种糖的获得方式:单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中;双糖包括蔗糖、麦芽糖...
牛奶的成分
是什么
答:
水、脂肪、磷脂、蛋白质、
乳糖
、无机盐等。一般牛奶的主要化学成分含量如下:水分:87.5%、脂肪:3.5~4.2%、蛋白质:2.8~3.4%、乳糖:4.6~4.8%、无机盐:0.7%左右 组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需...
主要的能源物质是
指什么
答:
主要由碳、氢、氧三种元素组成,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是单糖。麦芽糖、蔗糖、
乳糖是
二糖。单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物,带有多个羟基的醛类或者酮类。多糖则是单糖缩合的多聚物。自然界的糖类通常...
糖份中所含的单糖与双糖有
什么
区别
答:
不再水解的糖称为单糖;双糖是二个单糖分子拉起来,脱去一个水分子结合而成的;多糖是由许多单糖构成的。单糖是组成糖类家族的基本单元。单糖最常见的是葡萄糖和果糖,人体的血糖就是葡萄糖,保持人体血糖浓度的相对恒定,对神经系统,特别是大脑的活动有重要作用。蔗糖、麦芽糖(饴糖)和
乳糖
(在牛奶和母乳...
双糖铁培养基中的双糖
指的是什么
答:
葡萄糖和
乳糖
。在病原微生物实验中可知,双糖铁培养基中的双糖
指的是
葡萄糖和乳糖,若细菌能分解两种糖, 因产酸量多, 整个培养基将由红变黄。双糖铁培养基,是一种生物学用的细菌培养基。
乳糖不耐受具体
指什么
?为
什么乳糖
不耐受?乳糖不耐受的人应该注意什么...
答:
乳糖
不耐受,也称为乳糖酶缺乏症,是一种常见的消化系统疾病。患者由于体内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性不足,在摄入牛奶等乳制品后,无法完全消化吸收其中的乳糖,从而出现腹胀、肠鸣音亢进、腹痛、腹泻等症状,部分患者还可能出现恶心、呕吐等。目前,尚无特殊治疗方法能够治愈乳糖不耐受,患者在日常生活中需要...
纯奶中的全脂型和无
乳糖什么
意思
答:
全脂牛奶是指奶中的脂肪完全被保存下来,没有损失。中国的标准是含脂肪在2.9%以上就算全脂奶。无乳糖奶粉,就是去掉了
乳糖的
奶粉,适合孩子腹泻期间喂养的奶粉。无乳糖奶粉,可以减轻肠道的消化负担,有利于腹泻的恢复。可以避免牛奶过敏。
鲜牛奶0脂肪和0
乳糖是
一样吗
答:
将牛奶中的
乳糖
分解为更易被吸收的半乳糖和葡萄糖,微化营养更易吸收;乳糖充分水解,远离乳糖不耐受;新型益生元改善肠胃吸收功能,营养全面吸收。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶
指的是
全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的...
1.
乳糖
不受,如何补钙?
答:
这种情况通常被称为
乳糖
不耐受症,又称为乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏大致可以分为三种情况:先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏和原发性乳糖酶缺乏。先天性乳糖酶缺乏是一种比较罕见的乳糖不耐受症,是指婴儿出生后进食母乳或牛乳即出现呕吐、腹泻、水样大便等症状;继发性乳糖酶缺乏是因多种原因所致的...
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