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云南十大名菜怎么样
你知晓,
云南
最具代表特色的菜有什么吗?
答:
酸笋煮鱼,
云南
傣族
名菜
,清新的笋子经过研制,自有特殊的酸味,用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味,云南人特别爱吃。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。傣族人先将酸笋在油锅上微炒片刻,放入适量的水做汤,水开后再加入洗净切...
云南菜
有什么
名菜
答:
云南名菜
有汽锅鸡、大救驾、大理沙锅鱼、宜良烤鸭、黑三剁、香茅草烤鱼、水性杨花和纳西烤肉等。宜良烤鸭 宜良烤鸭是云南传统名肴,已有600多年的历史,是由南方传过来的。宜良烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,是经典的地方风味。制作原料有仔鸭、葱白等。烧鸭又分仔鸭和...
云南
攻略已整理好?
答:
这听起来虽然有点夸张,
云南
人很多美食都来源干大自然的奇虫怪鸟。云南十八怪中,有一怪就是“蚂蚱当下酒菜” 【二】 长街宴。哈尼人把每年农历十月第一个属龙日作为新年的开始,在这一天他们要举行盛大的节日,也就是著名的长街宴也叫“十月年”,相当干汉族春节的大年初一。 【一】 蒙自过桥米线。一道
名菜
...
云南餐厅招牌菜香辣好吃,你最喜欢哪几道
云南菜
呢?
答:
一:汽锅鸡 汽锅鸡是
云南十大
经典
名菜
之一,因为是用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡大多是选用乌骨鸡为原材料,搭配火腿、冬菇、冬笋、黄酒、虫草、人参等多种食材一起在汽锅里蒸两三个小时而成。这样蒸出来的鸡肉鲜嫩无比,汤汁甜美,不仅是一道美味佳肴,更是一道食疗佳品。二:石屏豆腐 豆腐大致分为北豆腐...
云南
最出名的7道
名菜
答:
云南省
,省会昆明,与缅甸、老挝和越南交界,是全国边境线最长的省份之一。云南,又被称作“彩云之南”,凭借着美丽、神奇的自然风光享誉天下。云南的美食,虽然没有当地风景一样耀眼,但也未曾落入下风。多种多样的美食,滋味丰富,口感独特。下面就和小编一起看一看云南最出名的7道
名菜
,让我们详细来了解...
云南
有哪些美食?
视频时间 00:22
云南
的特产食物有哪些 云南有哪些特产食物
答:
掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小片,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。3、汽锅鸡是
云南
的
名菜
之一,早在2000多年前就在滇南...
云南菜
有哪些
特色菜
?
答:
5、汽锅鸡 汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月,被评为“中国菜”之
云南十大
经典
名菜
。参考资料来源:百度百科-大理砂锅鱼 参考资料来源:百度百科-红烧鸡枞 参考资料来源:百度百科-...
云南
最着名的十二道菜
答:
云南最着名的十二道菜有老昆明羊汤锅、过桥米线、汽锅鸡、烧饵块、大救驾、宜良烤鸭、虎掌菌炒鸡丝、鸡枞宴、火把虾、傣味鬼鸡、石屏烧豆腐、芭蕉花炖红烧猪肉。1、老昆明羊汤锅,
云南十大
经典
名菜
。 2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。2、过桥米线,过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,...
云南
有什么特色美食
答:
鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点,非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候,排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。4、汽锅鸡 汽锅鸡是
云南省
的一道特色
名菜
。因该菜品...
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