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云南大蒜和山东大蒜的区别
腌糖蒜的方法和技巧
答:
1. 首先,剥去
大蒜的
外皮,并对蒜根部进行轻微的削皮处理。2. 接着,将处理好的蒜放入水中浸泡约24小时。3. 一天后,将浸泡好的蒜从水中取出,彻底控干水分。4. 然后,准备一份调味液,包括酱油、醋、花椒、大料和适量的白糖,加入清水后入锅煮沸,待调料完全溶解并稍微冷却。5. 最后,将干燥的...
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