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云南酸菜牛肉锅底怎么做
夏天有什么可口的小菜呢
答:
荷叶粥 主料: 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方 特色: 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 制作方法: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。 鸡油...
东北
酸菜怎么做
好吃?
答:
8.
酸菜
鱼。材料:鲜鱼750克,酸菜350克,料酒,米酒,葱段,姜片,白糖,胡椒粉。
做法
:将鱼去鳞去内脏,用开水烫一下,去掉鱼刺,只留下鱼,洗净,切成斜边。在
锅底
放一些酸菜丝,把鱼放在酸菜上面,把剩下的酸菜丝盖在鱼上面,加水
泡菜
,加入酸菜丝、精盐、料酒、米酒、葱、姜、糖、白糖。9.炒...
东北
酸菜怎么
吃
答:
8.
酸菜
鱼。材料:鲜鱼750克,酸菜350克,料酒,米酒,葱段,姜片,白糖,胡椒粉。
做法
:将鱼去鳞去内脏,用开水烫一下,去掉鱼刺,只留下鱼,洗净,切成斜边。在
锅底
放一些酸菜丝,把鱼放在酸菜上面,把剩下的酸菜丝盖在鱼上面,加水
泡菜
,加入酸菜丝、精盐、料酒、米酒、葱、姜、糖、白糖。9.炒...
黄焖鸡调料可以做红烧肉吗?
答:
主料:
牛肉
(瘦)200克。调料:香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。步骤:1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;2、坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味;3、烹入料酒,...
火锅你最喜欢吃哪种
锅底
?
答:
火锅我最喜欢吃的是麻辣
锅底
和番茄锅底。作为一个无辣不欢的人,其实我在对番茄锅底“真香”之前,,一直是不太喜欢番茄锅底的。总是在潜意识里觉得番茄锅底的味道怪怪的,但是有一次朋友强烈给我安利番茄锅底,由于盛情难却,所以我尝了一口番茄锅底中的宽粉,意外的发现实在是太好吃了&...
吃火锅的时候它最好不要点几十块钱的清汤锅服务员:这它比一个干净的水 ...
答:
像我们北方的铜火锅羊肉火锅,以手切羊肉和
酸菜
锅为主料,配以大虾、牡蛎蝗虫和冻豆腐。这种味道
怎么
能叫做新鲜词?我记得小时候,我去找我爷爷s屋吃火锅。我的祖父他的技术非常好。事先我用了猪骨,鸭架,鸡架等。用铁锅煮一大锅骨头汤,作为火锅的
锅底
。一大锅骨头汤,3-4次就可以用完。如果吃饭的...
酸菜
肉丝面和香辣
牛肉
面等面的
做法
答:
3.水烧开煮面,面熟后捞出放碗内,再展下炒好的
酸菜
肉丝少许,撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。温馨提示:1.酸菜心直切丝比横切脆,泡净水往除咸味再炒不轻易咸。2.肉丝可用里脊或五花肉均可。3.酸菜肉丝可以一次多炒些,冷躲后慢慢用,随取随食不必再回锅。香辣
牛肉
面 主料:牛脊骨2...
求红烧
牛肉
的起源,发展,烹调方法,特色和原料
答:
1、酱
牛肉
其实
做法
蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果...
牛肉
馅
怎么
调馅
答:
牛肉
馅儿的调制方法如下:所需食材:牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量。1、牛肉清洗干净控干水分,切丝后继续剁碎,大葱去掉表面干枯的部分,一半切成葱段,另一半切碎,姜一半切片,另一半切碎;做饺子皮,适量的面粉...
东北
酸菜怎么
吃?
答:
8.
酸菜
鱼。材料:鲜鱼750克,酸菜350克,料酒,米酒,葱段,姜片,白糖,胡椒粉。
做法
:将鱼去鳞去内脏,用开水烫一下,去掉鱼刺,只留下鱼,洗净,切成斜边。在
锅底
放一些酸菜丝,把鱼放在酸菜上面,把剩下的酸菜丝盖在鱼上面,加水
泡菜
,加入酸菜丝、精盐、料酒、米酒、葱、姜、糖、白糖。9.炒...
棣栭〉
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