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什么是发酵工程的后处理
在
发酵工程
中
什么是
实消、什么是连消、
答:
实罐灭菌(实消)是指将配制好的培养基放入
发酵
罐或其他装置中,通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间,再冷却到接种温度,也叫间歇灭菌、分批灭菌。实罐灭菌无需专门的灭菌设备,灭菌效果可靠,对灭菌用蒸汽要求低(0.2~0.3MPa)。但同时,实罐灭菌温度低、时间长而对培养基成份...
生物技术的四大
工程是什么
?
答:
2、发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。
发酵工程的
内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。3、细胞工程是生物工程的一个重要方面。总的来说,它是...
求一篇关于发酵内容的综述,只要是有关于
发酵的
就行
答:
从广义上讲,
发酵工程
由三部分组成:上游工程,发酵工程和下游工程。其中,下游工程指从发酵液中分离和纯化产品的技术:包括固液分离技术(离心分离,过滤分离,沉淀分离等工艺),细胞破壁技术(超声、高压剪切、渗透压、表面活性剂和溶壁酶等),蛋白质纯化技术(沉淀法、色谱分离法和超滤法等),最后还有产品的包装
处理
技术(真空...
发酵工程
名词解释是
什么
?
答:
发酵工程
,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程这种生物技术的应用给传统的发酵业带来了很大的变化。发酵工程具有以下的特点:生产条件温和;原料来源丰富且价格低廉,产物专一;废弃物对环境污染小而且容易
处
...
什么是发酵工程
?
答:
发酵工程
是指采用工程技术手段,利用生物,主要是微生物和有活性的离体酶的某些功能,为人类生产有用的生物产品,或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。随着科学技术的进步,发酵技术也有了很大的发展,并且已经进入能够人为控制和改造微生物,使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段。
发酵工程的
应用领域
答:
4.化工工业:
发酵
工艺在化工领域的应用主要是生产有机酸、氨基酸等,如乳酸、醋酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等。5.环保
工程
:发酵技术可用于
处理
一些生活废物和工业废水,如微生物降解重金属、有机废物等。6.能源工业:发酵技术在生物燃料领域的应用主要是利用生物质发酵生产乙醇、生物柴油等。7.纤维素工业...
发酵工程
产品有哪些
答:
醋和酱等也是我国传统的调味品。醋是利用米、麦、高粱等淀粉类原料或直接用酒精接入醋酸杆菌发酵加工而成。酱是利用麦、麸皮、大豆等原料经多种微生物(曲菌、酵母菌和细菌)的协同作用形成的色、香、味俱全的调味品。酱油必须进行蒸煮、消毒后才能食用。
什么是
生物技术中的
发酵工程
?发酵是指利用微...
发酵工程的
特点?
答:
(3)发酵工程是用来解决按发酵工艺进行工业化生产的工程学问题的学科。发酵工程从工程学的角度把实现发酵工艺的发酵工业过程分为菌种、发酵和提炼(包括废水
处理
)等三个阶段,这三个阶段都有各自的工程学问题,一般分别把它们称为发酵工程的上游、中游和下游工程。(4)微生物
是发酵工程的
灵魂。近年来,...
发酵
液为何需要预
处理
处理方法有哪些
答:
精滤后的啤酒母液,经过调配和检验后即可作为产品上市。葡萄酒则需要装进橡木桶进酒窖陈放,醇酯化。发酵药青霉素、红霉素、麦迪霉素的精滤药液经过多道提纯结晶工艺加工后,可得到符合要求的原料药。可供后续系列药品的深加工。从上述可知,发酵母液的净化
处理是发酵工程
产品生产的必不可少的基本加工工序...
生物制品分离工艺一般流程为:料液预
处理
、___、细胞破碎、__
答:
生物制品分离工艺一般流程为:料液预
处理
、固液分离、细胞破碎和精制。其中,料液预处理是生物制品分离过程中的重要步骤之一,其目的是将固相分离,提高过滤速度。常用的方法有凝聚和絮凝等技术来加速固相、液相分离 。
什么是
生物制品?生物制品是应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋白质工程、
发酵工程
等...
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发酵工程由三部分组成
发酵工程前景
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发酵工程与设备
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