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什么是白莲藕
普通藕与
白莲藕
的区别
答:
普通藕与
白莲藕
的区别:1、颜色不一 普通藕,外观瘦长,外皮呈褐黄色,粗糙;白莲藕一般8~9孔,外观肥大,外表细嫩光滑,呈
银白色
。2、长短不一 白莲藕的藕节比普通藕的要细长,普通藕外观藕节短粗,个头较小;白莲藕外观藕节体形细长,个头较大。普通藕图片:白莲藕图片:3、表皮不一 普通藕带有褐...
怎样在外形上区分红莲藕和
白莲藕
?
答:
莲藕
的形状与莲藕肉质质地(粉或脆)之间没有确切的对应关系,因而根据形状判断区分粉藕或脆藕也是不准确的,不过我们还是可以根据藕的内部结构来进行区分。1、七孔藕,外皮为褐黄色。短而粗,生吃起来味道有些苦涩。水分相对比较低,但是淀粉含量比较高,比较适合煲汤食用。2、九孔藕,外皮为
银白色
。光滑...
白莲藕
形容一个人是
什么
意思
答:
抱歉,我暂时无法给出“
白莲藕
”形容人的确切意思。不过,我可以为你分析“白莲藕”可能具有的一些寓意:1. “白莲藕”原本指白莲花和莲藕,都与清白、纯洁和坚贞有关。如果用“白莲藕”形容一个人,可能是在赞美这个人的性格和品德,寓意他纯洁、无暇,坚守道德底线,具有一种清新、正直的气质。2. ...
白莲藕
和普通藕的区别
答:
白莲藕
口感清新,普通藕口感稍硬。白莲藕与普通藕在外观、口感和应用方面存在差异。白莲藕表皮为白色,肉质柔嫩,口感清新爽脆,且不带渣,适合生食或烹调时的配菜材料。普通藕表皮颜色较深,口感稍硬,常用于制作藕粉、藕茶等美食,也可以加工成藕片、藕粉等食品原料。从营养角度看,白莲藕含有更多的...
买藕可要分清红莲藕与
白莲藕
,二者口感差别大,要如何选藕呢?
答:
主要用途差别由于白莲藕与红莲藕口味不一样,主要用途也存在一定差别:白莲藕由于材质脆响,主要是用于炒海、拌凉菜、炝炒、醋溜,吃的便
是白莲藕
那股脆劲头。红莲藕由于木薯淀粉成份比较多,较为粉糯柔软,则关键合适与猪排骨、生猪肉等肉类食材同炖,饱吸了肉类食品醇香的红莲藕粉糯怡然、浓香醇正、...
农村集市上卖的
藕
有七孔的和九孔的,这两种藕有
什么
区别呢?
答:
在种莲藕的水坑边,新摘的莲藕一般都是棕黄色的。七孔莲藕体粗,生吃会有苦味。九孔莲藕又名
白莲藕
,花瓣白色。它的皮
是银
白色的,而不是像七孔莲藕一样的棕黄色。摸起来很光滑,一看就是细长的。首先说一下七孔莲藕。这种莲藕短而圆,生吃会感觉到明显的纤维状质感,口感不好。但是煮久了,
什么莲
...
怎样分辨
什么
样的
藕
是面的,什么样的是脆的?
答:
脆藕和面藕有
什么
不一样 第一种,看颜色 脆藕一般
是白色
的,属于
白莲藕
。这种藕是种植在就是池塘里自然生长的,白莲藕比较好吃。从外形看上面藕一般体型修长,表皮发白,含水分较多,脆嫩且多汁,这种藕是脆藕,适合炒、凉拌,醋溜等,就要认准
白藕
。面藕的挑选:面藕,一般是表皮比较深,颜色有点...
同样是
莲藕
,七孔的和九孔的有
什么
区别?买错了,难怪做菜不好吃,怎么看...
答:
七孔
莲藕
一般种植在荷塘里,所以也叫塘藕。七孔莲藕的外皮是呈褐黄色或粉色的,颜色比较暗沉,体形又粗又短。由于它淀粉含量高,水分少,所以口感糯而不脆,更适合用来做藕汤等口感软糯的菜肴。九孔莲藕一般种在田里,所以也叫田藕。它的外皮是呈
白色
的,而且细嫩光滑,体形又长又细,看起来比较好看...
现在最高产的
莲藕
品种是
什么
,现在大家都种什么品种
答:
三、南斯拉夫雪莲藕 南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕,引进于南斯拉夫,雪莲藕淀粉和糖份含量高,且皮薄脆甜,生食如水果,雪莲藕适应性特别强,抗病能力强、抗冻、抗倒伏、目前在我国的湖南,山东,河南,河北均有种植。四、
白莲藕
白莲藕原是汪塘深水栽培,一般8-9孔,上世纪70年代经农技人员...
为
什么
有的
莲藕是白色
的有的是粉红色的
答:
由于品种不同。
藕
大致可以分为白花藕、红花藕和麻花藕:白花藕的外皮呈
白色
,身形细长,吃起来是甜的,适合生吃,麻花藕的外皮是褐黄色,身形短粗,生吃有苦味,红花藕的外皮很粗糙,呈粉红色,因为含淀粉多,不太适合生吃。总体来说,这3种藕的营养价值差别不大,红花藕和麻花藕适合做熟了吃。
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