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什么是食品安全
确保
食品安全
的途径是
什么
?
答:
食品安全
既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。食品的种类繁多,成分复杂,对人体的营养作用也各不相同,因此,对各种食品都有其质量要求和质量标准。随着经济和科学技术的发展,人们将会对食品质量提出更新、更高的要求,以保证食品的质量和消费者...
什么是
制定修订
食品安全
标准和实施食品
答:
根据《
食品安全
法》第二章第14条规定,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测,对其产生的风险性进行评估。第二章食品安全风险监测和评估第十四条国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院...
我国
食品安全
的主要问题是
什么
答:
三
是食品
包装、标签等不规范,虚假标签、以次充好等人为造假、现象较多 食品不安全的因素产生于人类食物链的每个环节,即从原料生产、加工、贮运、销售直到消费的整个过程,其中既有因农业、工业发展带来的各种污染,也有因精神文明素质不高而弄虚作假或对
食品安全
性了解不够等人为因素。目前食品安全存在的...
食品安全
三防是
什么
答:
食品安全
中三防是:防鼠、防蝇、防尘。食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义...
食品安全
两个责任是
什么
答:
延伸阅读1.
食品安全
“两个责任”:2.食品安全包保责任制度:安全包保责任制,是20世纪八十年代中期在安全生产管理工作中广泛推行的一种责任制度。简单地讲:就是将你所负责的安全生产管理工作,由你自己全部承包下来,而且制定出保证完成的具体保证措施和经济奖罚考核办法;经过组织审查批准后执行。如果没有完成...
食品安全
标准是
什么
执行的标准
答:
食品安全
标准是保障公众身体健康的强制性标准,食品标准的内容具体如下:1、食品应当无毒、无害。所谓食品无毒、无害,是指正常人在正常食用情况下摄入食品,不会造成对人体的危害。所谓正常食用,是指食品无毒无害的相对性,允许少量含有,但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的安全性要求;2、...
食品安全
标准的性质是
什么
答:
食品安全
标准的性质是强制性标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。强制性标准具体如下:1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;4、对...
网购
食品安全
是
什么
?
答:
食品安全
:是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素,不可导致消费者急性、慢性中毒或感染疾病,不能产生危及消费者及其后代健康的隐患。而网购食品安全也就是指通过网络交易平台购买到所需的食品,其符合健康因素,对人体无害,保质保量。食品安全的范围:包括食品数量...
食品安全
的重要性是
什么
?
答:
而如果相关的检测部门采用科学有效的方法,对各类食物进行认真检测,就能够从根本上保证
食品
卫生的
安全
。例如是前几年所发生的三聚氰胺奶粉事件中,我们就可以看出我国食品卫生安全相关的检测还是存在不少的问题,从另外一方面看,也更加突显出食品检测对个人的重要性。措施:重点应对人民每天需食用的粮食作物...
有关
食品安全
的正确表述是
什么
?
答:
食品安全
是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。倍诺食品安全对此定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全的含义有三个层次:第一层:食品数量安全:指一个国家或地区能够生产出本民族基本生存所需的...
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