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从饮食文化角度谈文化自信
...哪些值得“自信”的东西?我们需要怎样的
文化自信
?
答:
我们有资格
自信
。
文化
是每个民族每个国家的生命体现,也是这个民族、这个社会能自立于其他民族、其他社会之间的“基因身份证”。任何国家和民族都是凭借文化的独特性和内聚力立身于世界民族之林,丧失了独特性,就意味着丧失内聚力,也就丧失了存在的合法性。文化无疑是要发展的,但枝繁叶茂离不开根的...
学中餐有前途吗
答:
从文化
传承的
角度
而言,中餐是中国传统文化的重要组成部分。学习中餐不仅是学习一门技艺,更是传承和弘扬中华民族的
饮食文化
。通过制作精美的中餐菜品,可以让更多人了解和喜爱中国文化,这对于增强民族自豪感和
文化自信
有着重要意义。在国际市场上,中餐的影响力也在不断扩大。越来越多的外国人对中餐产生浓厚...
“东方
文化
”与西方文化”,其差异的具体表现是什么?
答:
我们常说东方与西方
文化
存在明显差异,这从日常生活的许多事情都能看出来。狭义上的东方国家包括中、日、韩,广义上的还会包含一些东南亚国家。在文学创作、
饮食
习惯与思维方式等方面,东方与西方国家都大不一样。首先是文学方面。比如“龙”的形象,在我们的传说中,龙是吉祥的化身,能给人民...
哪些传统
文化
让我们觉得
自信
答:
既有无形的伦理道德,比如仁义礼智信,己所不欲、勿施于人等等,也有有形的
文化
遗产,比如被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》的中国55处世界遗产,还有流传至今的传统文化艺术,包括诗词、书法、国画、民乐、戏曲、曲艺、手工艺、
饮食
等等。以上这些传统文化都让我们觉得
自信
。
冬奥民族
饮食文化
介绍?
答:
冬奥会是2月4日开幕,此时正赶上我们的一大传统节日——春节的到来。在食品中也有所体现。四喜丸子,元宵,饺子等年味满满的美食。让世界各地的人们将齐聚北京,共庆中国年;在这里,中华
饮食文化
的悠长文化将得到充分的展示。同时,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济等多种
角度
进行分类,展示出不...
研究中外
饮食文化
的目的与意义
答:
分类: 资源共享 >> 文档/报告共享 问题描述:研究性课题 不知道目的与意义 哪位提点提点 研究中外
饮食文化
的目的与意义 解析:弘扬民族文化,增强民族
自信心
相互切磋,取长补短
中西方礼仪
文化
有哪些差异
答:
精神与物质、政治与
文化
的高度契合,使得人们获得高度的
自信
与优越感,正是西方人的自信与优越感赋予了西方文化强大的感染力,使其礼仪文化被视为世界标准。对照我们现在的中国社会状况,我们与西方的差距是明显的。 中西方礼仪文化的融合,在我们今日中国,更多的还是借鉴西方。但无论是借鉴西方的礼仪,或者是我们是自创一...
作为一名新一代专业厨师,你如何继续发展、开拓创新中国的
饮食文化
?
答:
1---要有表演性(要媚俗才能红)2---要有科学性(科学是发展,也是保命线)3---要有创造性(没有创造怎么超越)4---出身名门或者出师名门(根正苗红)5---要有国际性(中国人一直不
自信
,外国的评级历来很在意)6---结合名人。名城,--就是要有
文化
7---要有人给捧。有人骂,有人炒,...
冯骥才巜咏箸》所蕴含的
文化
内涵是什么?
答:
山珍海味、粗茶淡饭、无
论
吃什么、国人总是离不开一双筷子、筷子、构成了中华文化的一部分、是中华
饮食文化
的载体、也包含着古人的人生智慧与哲学思想、筷子虽小、却内涵深远、有着自己独特的地位、中华为礼仪之邦、所以、行为举止当合礼数、对筷子用法的讲究、实质是
文化自信
,文化自豪、一双筷子、是...
杭州人没
文化
,只会吃?
答:
虽然如今的杭州,已经成为杭嘉湖平原和宁绍平原的区域中心。但骨子里,杭州人对
饮食文化
总归带着点不
自信
:原生的地标性菜品在民间都是不好吃、不流行的。老百姓真正喜欢的东西,是来自周边“文化高地”流入的做法。但换个
角度
理解,这种独特的历史源流,也让杭州菜充满了包容性。前文我点的那桌“杭州...
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