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做豆豉
鼓虾怎么做 鼓虾如何做
答:
1、食材:西蓝花1棵,红甜椒片适量,蒜3瓣,姜3片,葱1根,干
豆豉
30克,料酒4大匙,生抽1大匙,白糖、盐各半小匙。2、将虾剪去虾须、虾枪,并从虾头至虾尾的方向剪开虾皮,用刀沿着虾背将虾肉片开,最后用牙签剔除虾线。3、干豆豉放入碗中,倒入料酒浸泡15分钟,把豆豉泡软后,倒掉料酒,把...
豆腐的制作方法?
答:
碗中倒入准备好的石膏粉,加入20ml的清水,搅拌均匀备用第五:将准备好的石膏水加入豆浆中,轻轻的搅拌,直至煮成豆花,关火,将里面的清水撇出来,将豆花放入笼布中,过滤出多余的水分,放入模具中,用笼布包扎整齐,上面压一些重的东西,大约一个小时左右就可以了。这样豆腐就做好了 ...
豆鼓是怎么做的
答:
主料:
豆豉
100克,辣椒粉、辣椒碎各2匙 调料:糖1匙,油适量,八角、花椒、桂皮、香叶、姜蒜粒、白芝麻适量 做法:1、准备一个经得住高温的碗,依次放入辣椒粉、豆豉、辣椒碎、白芝麻、糖、姜蒜粒备用。2、热锅入油,多加一点,油热后先放八角,出香味后再放桂皮、花椒、香叶炸出香味。3、然后...
凤尾菜的做法 如何做凤尾菜
答:
1、蒜泥凤尾菜:凤尾菜吃上去口感是比较干一点的,所以在炒制的时候可以多放一些油。把切好的蒜末放入到油锅当中炒香之后,就把凤尾菜放入进去一同翻炒,炒熟之后香气扑鼻,而且这样做吃上去口感更加油润,没有干涩的感觉。2、
豆豉
鲮鱼凤尾菜:豆豉鲮鱼凤尾菜是广东地区比较有代表性的一道时蔬,是用...
豆鼓蒸排骨怎么做?
答:
原料:豆鼓、排骨 做法:1、排骨洗净用水先氽一遍,去血水。扣干水备用。2、2勺豆鼓,葱、姜、蒜各一些,锅里放油,先爆炒一下。3、加同排骨一同爆炒,加一点酱油,盐(盐不要加太多,豆鼓本身就是咸的呵)。4、然后放上蒸锅蒸上15分钟就好。
咸大马哈鱼怎么做好吃 蒸大马哈鱼的做法
答:
1、食材:咸大马哈鱼适量,料酒,味素,葱,姜适量,蒸鱼
豆豉
适量。2、咸大马哈鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;3、泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞,洗净,切成小块;4、葱扒去老皮洗净切丝,姜洗净切丝备用;5、将切成块的大马哈鱼放入碗中,倒入料酒...
香椿芽,这里有香椿酱放1年不坏的做法,外加香椿鸡蛋创新的吃法_百度知...
答:
3. 豆瓣酱和甜面酱的用量约为喝汤的小勺大小,
豆豉
则为一捏的量。香椿酱做好后,可以搭配面条、米饭、馒头或大饼食用,味道极佳。【香椿鸡蛋泡泡的制作方法】所需食材:香椿芽、鸡蛋、中筋面粉、50度热水、盐、无铝泡打粉(或食用碱、小苏打)、花生油。制作步骤:1. 清洗香椿芽并焯水。2. 捞出...
鲍鱼的做法家常做法,鲍鱼怎么做_鲍鱼怎么做好吃_鲍鱼最简单的四种家常做...
答:
食材:鲍鱼10只,
豆豉
20克,食油适量,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,白糖1茶匙,小葱1根做法:用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏并洗净;鲍鱼壳用小刷子刷净,鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花,蒜切末,姜切末,豆豉漂洗干净后剁碎,之后锅内热适量油,加入葱、姜、蒜小火炒香(留出少许葱花备用),加入豆豉继续炒出香味,加入适量盐、少许糖...
豉
汁煎海虾的做法是什么 豉汁煎海虾的烹饪方法
答:
1、主料:海虾150克。调料:大蒜3克、
豆豉
6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、淀粉(豌豆)4克、胡椒粉0克。2、蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;3、用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;4、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,...
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