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做面包不用酵母粉可以吗
你做过的最好吃的面食是什么?
答:
2.小碗倒入干面粉,将炒锅烧开做油浇入,做成面酥;3.醒好的面拿出,用擀面杖擀成尽量薄的面片,然后抹上面酥,从一侧开始卷起,再分成适当大小的面剂;4.这时就做饼坯了,擀成面饼准备烙饼,爱吃糖的可以包一勺糖,就成了糖酥饼;5.可以边烙边擀,直到烙完,烙熟的饼出锅前要戳一戳,使其...
油炸的那种热狗好吃吗?
答:
好吃。也好做。油炸热狗 用料
面包
用高筋粉 250g 水 120g 黄油 25g 干
酵母
3g 糖 10g 香肠 6根 鸡蛋 1个 牛奶 20g 食用油(炸热狗用)油炸热狗的做法 提前称量各种材料,黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出,放置在室温下。面粉
不用
过筛。将250g的面包用高筋粉倒入大一...
酵
面是什么?
答:
酵面是发过酵过的面,把它和没有发过的面加在一起经过油炸不可以蓬涨的,加了碱和矾后就如同油条一样,当然会蓬涨了,
不用酵
面直接加也可以的
蒸死面卷子是热锅放里好还是凉锅放里好
答:
所以西餐做点心和蛋糕经常用它来
发酵
.但是做中餐面食,光用泡大粉发不出好的效果.做馒头和花卷的时候,4碗面粉里混合1小勺泡大粉,然后用温
酵母
水和面,程序还和上面说的一样.这样做出来的馒头发得很好,里面很细腻.不过这样做出来的馒头依然有第二天发硬的现象,外面买的馒头里面有添加剂,多放两天也...
泡打粉和小苏打能一起用吗
答:
泡打粉的用量是需要严格控制的,食用过多肯定会对人体有害。一般面点加工中,基本都是按1%左右使用,甚至更低。三,
酵母粉
与泡打粉能一起放么 酵母和泡打粉在面食加工中,很多都是一起使用的。这样可以使发酵好的面团保持蓬松、多空的状态,并且加工成熟后放置时间很长也不会变硬。泡打粉可以保证发酵食物...
有哪些随手一炸就很好吃的食物?
答:
以下食物随手一炸就很好吃,懒人必备。油炸食品本身热量很高,不适合经常大量使用,由于油炸食品酥酥脆脆,也是大受众人喜爱。日常可适量摄入的简单油炸食物有:1. 薯条、薯片 薯条的原材料只有需要土豆,射切条的土豆可直接下油炸,或者切成片,
不需要
任何加工,所以薯条很容易制作,在家也
可以制作
,属实...
培根海参芝士心披萨怎样做好吃呢?
答:
7、当看到西红柿炒出汁水以后,放进番茄酱、黑胡椒粉、迷迭香、披萨草,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火以免糊底。加入盐,翻炒均匀后收汁成酱即可出锅。披萨饼底的
制作
过程:1、面粉倒入盆里,加糖和
酵母
拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;2、黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止...
关于吃,你有哪些秘密配方或者独特吃法?
答:
中间把鱼翻面。7,加盐调味,撒上青红椒丁,葱末。8,盖上盖子稍微熟一会,大约3分钟即可关火。9,简简单单的烤鱼做好了,如果喜欢很辣的可以加入干红辣椒或者剁椒都是很棒的。因为我家吃不了很辣,所以剁椒和干辣椒就
没有
再放。10,直接上桌开吃,吃的时候小火就可以,好吃味美,鱼肉鲜嫩。
糖尿病人试和吃什吗?
答:
3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。 4.吃甜点心和咸点心
没有
区别,均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些...
电饼铛哪种牌子哪个型号的综合性价比比较好?另求电饼铛菜谱
答:
作法:用富强粉二斤,加入
发酵粉
少许(或直接用超市卖的自发粉),和成稍软的面团放在盆中,盖上锅盖待用,如果房间温度不高,可以放在阳光处或火炉旁,可以缩短发酵时间。待面团高高地发起来后,放到面板上用力不停的推揉,揉成光光的面团,用擀杖把面团擀成大圆面片,面片上倒上少许调和油,放入红辣椒面、少许花椒面,把...
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