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像西兰花的菜是什么菜
那时代有
西兰花
这菜吗?
答:
一、
西兰花的
产地与背景 西兰花,也称为青花菜、意大利芥蓝等,属44十字花科芸苔属,是甘蓝的一个变种。西兰花原产意大利,于19世纪初传到欧美各国,上世纪五十年代传到我国,当时是高档涉外酒店餐桌上的食物,鲜少出现在市面上。直到九十年代以后,
蔬菜
供销矛盾得以缓解,西兰花开始被人们熟知接受并不断...
绿色的,像莲花一样的青菜
是什么菜
答:
洋蓟(学名:Cynara scolymus,意大利语:Artichoke),又名食托
菜
蓟、菜蓟、朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹,分布于中国大陆的陕西省等地。它的花蕾可以用来煮菜,最初是透过意大利料理而传入华人社会。中文别名:朝鲜蓟、洋百合、法国百合...
如今农村
的蔬菜
种植,有哪些品种效益比较好?
答:
对于很多减肥人士来说,西兰花确实是非常好的膳食纤维,而且
西兰花的
产量是非常高的,生长速度也快,特别适合农民种植。二、辣椒 在日常生活中,大多数人都是无辣不欢的,几乎各个省市各个地区的人们都非常喜欢辣椒,所以辣椒也是人们必不可少的一种
蔬菜
,辣椒的吃法也是多种多样,并且辣椒常见的价格都...
西兰花
与芥兰是不是同一种
蔬菜
答:
1
西兰花
西兰花又名
绿菜花
、
青花菜
,英文名: broccoli 属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类
蔬菜
之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品...
哪些菜属于十字花科
蔬菜
,十字花科蔬菜有哪些特殊营养吗
答:
1、在植物分类上,十字花科植物共有378属,3710多种。作为
蔬菜
食用的十字花科植物主要有以下4种:(1)归于芸薹属的卷心菜、菜花、
西兰花
、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等;(2)归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等;(3)一些深受人们喜爱的野菜,比如荠菜、...
十字花科
蔬菜
包括哪些蔬菜
答:
一、大白菜 白菜原产于我国北方,是十字花科芸苔属叶用
蔬菜
,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。二、甘蓝 甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生...
花菜
有什么
营养?
答:
有
青花菜
有白花菜,白花菜其食用部分粗纤维少,细嫩可口,营养价值高,每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克,此外还有分解亚销基胺的作用,是抗癌的作物之一。青花菜别名
绿菜花
。也
叫西兰花
。青花菜作为绿色鲜食
蔬菜
,极具营养价值。青花菜含维生素C是柠檬的2倍,还含有大量维生素A、B、K、...
紫色
的菜叫什么
答:
问题七:凉拌菜里紫色的是什么菜 应该是紫色的蕨菜,长条形的,紫甘蓝一般是不会拌在凉菜里的,因为紫甘蓝比较贵,拌在凉菜里口感也不好。问题八:这个紫色菜 叫什么 红苋菜。问题九:这种紫色
的菜是什么菜
啊? 他的名字叫紫甘蓝 问题十:一种菜,叶里面是紫色叶面是青色是什么菜?吃起来滑滑...
西兰、芥兰、
西兰花
、芥
兰花的
区别
答:
西兰花
西兰花又名
绿菜花
、
青花菜
,英文名: broccoli 属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类
蔬菜
之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
超市里卖的“儿菜”到底
是什么菜
?
答:
芸苔属是个成员庞大的属,萝卜、莲花白、油菜、
西兰花
、大白菜一大票今天中国人餐桌上的主力都出自于这个属,属于芥菜的“儿菜”也是,只是它的祖先 芥菜,也是一个来历复杂的十字花科的自然杂交种 ,研究表明,芥菜由黑芥和芸苔这两种十字花科芸苔属(Brassica)植物杂交而来。自 历史 久远的时代走来,从无人理睬芸苔属...
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