11问答网
所有问题
当前搜索:
冰醋酸都一样吗
(
1
)无水
乙酸
又称
冰醋酸
(熔点16.6℃)。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成...
答:
(1)有题意知
冰醋酸
熔点16.6℃,因此当无水
乙酸
凝结成像冰
一样
的晶体时,自然想到升高温度让其熔化,方法多多,例:将其放置温度高于16.6℃的房间,或用热毛巾握持一会儿,或将其试剂浸入温水中。(2)①羟基;羧基;碳碳双键②用少量的新制Cu(OH) 2 悬浊液;沉淀溶解。 (3)“略”
醋酸
是醋吗?
答:
(3)以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋。(4)以食用
冰醋酸
加水配制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。问题二:食醋和醋酸
一样吗
? 不一样 素的主要成分...
白醋不含
冰醋酸
就是酿制的么?有研究者进
答:
冰乙酸
就是
冰醋酸
醋酸是乙酸的通熟叫法 结构简式CH3COOH 无水乙酸(及为纯乙酸在略低于室温的温度下结成冰状的固体,所以被称为冰乙酸(冰醋酸)乙酸与“蚁酸”“己酸”不同 ① 蚁酸(formic acid) = 甲酸(methanoic acid) 化学式:HCOOH(HCO2H) ② 羊油酸(caproic acid) = 己酸(hexanoic ...
高中化学:比较熔点并说明理由:干冰,冰,
冰醋酸
,碘晶体
答:
按照常温下的状态分为3类:气体:干冰。液体:冰、
冰醋酸
。固体:碘晶体。冰和冰醋酸中都含有氢键,但冰醋酸的分子量比水大。因此冰醋酸的熔点高于水 所以干冰<冰<冰醋酸<碘晶体
冰醋酸
的用途?
答:
是国民经济的一个重要组成部分.
冰醋酸
按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将
乙酸
稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、...
请问
冰醋酸
的用处
答:
冰醋酸
是重要的有机化工原料之一,它在有机化学工业中处于重要地位。醋酸广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等工业,是国民经济的一个重要组成部分。冰醋酸按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂。可生产合成食用醋。用水将
乙酸
稀释至4~5%浓度,添加各种调味剂而...
冰醋酸
的用途
答:
是国民经济的一个重要组成部分.
冰醋酸
按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将
乙酸
稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、...
答案:
醋酸
为什么溶于水
答:
醋酸
能够溶于水的原因是因为醋酸是极性化合物。羧基末端亲水性很强,亲脂碳链只有一个甲基,它非常短,因此它能够溶于水,在任何比例上都是可以与水互溶的。但如果碳链过长,像月桂酸
一样
,那是不溶于水的,只能溶于有机溶剂。
醋酸
溶液和醋
一样吗
?
答:
当然不
一样
~
醋酸
也叫
乙酸
,是一种化学有机物质,浓度可以比较纯。醋中虽然含有部分醋酸,但还含有其他一些对人体有益的营养物质。两者是有区别的。生病了还是到正规医院就诊,比较保险~
碳酸
醋酸
碳酸氢根 酸性强弱比较!急
答:
醋酸
>碳酸>碳酸氢跟
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜