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冻干乳酸菌活性抑菌片有用吗
酸菜水为什么会有一层白的
答:
白色是霉菌和其他杂菌聚集的产物,是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的,俗称生花。泡菜水体内部一般情况下
抑菌
能力很强,主要是乳酸和盐的作用。乳酸是泡菜水内的
乳酸菌
发酵产生的,盐则是由人来添加的。取用泡菜会带走盐分,平时注意补充盐即可。但是泡菜水体表面则相对不同,随着时间推移,泡菜水里边的悬浮物...
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