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凤凰单丛和岩茶的区别
武夷
岩茶和凤凰单丛茶的区别
?从制作工艺、外形、味道等方面区别。
答:
内质香气馥郁隽永,具有“豆浆韵”。“豆浆韵”可不是喝起来是豆浆味,而是口感醇厚,回味持久,又称“岩韵”。武夷
岩茶的
制作工艺为:鲜叶 → 萎凋 → 做青 → 杀青 → 揉捻 → 烘焙。武夷岩茶讲究重度多次焙火,汤色偏深,有特殊的“火工香”。综合来说,
凤凰单丛和
武夷岩茶所处地域
不同
,所...
金玉兰茶属于武夷
岩茶
还是属于
凤凰单丛茶
答:
区别
:虽同是乌龙茶,但
凤凰单丛与武夷岩茶
却
差别
甚大。凤凰单丛既是茶树品种名,又是茶名;而武夷岩茶是闽北多种青茶的统称。凤凰单丛和武夷
岩茶的
差异不仅在于地域和品种,还在于工艺。尽管单丛和岩茶都有千变万化的香型,但截然
不同
,更不能相互表示。即便我用一百个形容词来形容它们的香气如何多变,...
红茶
岩茶
乌龙茶
的区别
答:
1、所属茶类
不同
红茶属我国六大茶类中的红茶类,全发酵,茶性温和,而武夷山则为红茶发源地,知名的红茶有正山小种,祁门红茶,滇红茶等。乌龙茶亦为我国六大茶类之一,半发酵,茶性性平,福建武夷山、泉州,广东潮州等地,主要品种有
凤凰单丛
、大红袍、铁观音等。(六大茶类分别为红茶、绿茶、白茶...
乌龙茶分别有哪些典型的品种
答:
乌龙茶的品种繁多,常见的典型品种有铁观音、大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、漳平水仙、
凤凰单丛
、冻顶乌龙、东方美人、凤凰水仙、岭头单丛,乌龙茶属于半发酵茶,茶性平和,适宜大多数人群饮用。乌龙茶分别有哪些典型的品种:1、武夷
岩茶
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起...
分不清
岩茶
,岩茶分类知多少
答:
菜茶做出来的茶不叫菜茶,大概有三种
不同
的分类——奇种、单从、名丛。这大概是一部菜茶从无名无姓到誉满天下的奋斗血泪史!奇种:将菜茶鲜叶加工成乌龙茶去卖时,商品名称叫做奇种。这时候的菜茶没名没姓没名气。
单丛
:从菜茶原始品种的有性群体中,经过反复单株选育,单株采制,按成品茶质量是否...
哪些茶是青茶
答:
大红袍是武夷
岩茶的
代表,属于乌龙茶类,大红袍有岩韵明显,浓醇顺滑,香高持久的特点,很耐冲泡。武夷岩茶与
凤凰单丛的区别
:首先,单枞分类的香型,只是大家比较容易接受的分类,而实际上,单丛的分类方式远远比我们所相像的复杂。但是按香型来分类,并不能说明单丛茶的全部,就好像盲人摸像,只能摸到...
岩茶
是什么?
答:
2、
岩茶的
地位 在中国,福建、广东、台湾是乌龙茶的主产区。福建的南部有铁观音,以音韵著称,北部有武夷岩茶,以岩韵著称。广东有著名的
凤凰单丛
,以香气浓郁、种类多著称。台湾则盛产高山乌龙,以高海拔的山韵著称。在乌龙茶中,岩茶可以说有不可撼动的地位,不仅是老茶客争相追捧的心头好,更是各位...
为什么说喝
岩茶
,是辨别老茶客和喝茶“小白”的试金石?
答:
?
岩茶的
地位 在中国,福建、广东、台湾是乌龙茶的主产区。福建的南部有铁观音,以“音韵”著称,北部有武夷岩茶,以“岩韵”著称。广东有著名的
凤凰单丛
,以香气浓郁、种类多著称。台湾则盛产高山乌龙,以高海拔的“山韵”著称。在乌龙茶中,岩茶可以说有不可撼动的地位,不仅是老茶客争相追捧的心头好...
了解
岩茶
,从这里入门!
答:
2、
岩茶的
地位 在中国,福建、广东、台湾是乌龙茶的主产区。福建的南部有铁观音,以音韵著称,北部有武夷岩茶,以岩韵著称。广东有著名的
凤凰单丛
,以香气浓郁、种类多著称。台湾则盛产高山乌龙,以高海拔的山韵著称。在乌龙茶中,岩茶可以说有不可撼动的地位,不仅是老茶客争相追捧的心头好,更是各位...
乌龙
茶的
品种包括哪些?乌龙茶属于什么系列茶?
答:
1、武夷
岩茶
大红袍 产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的岩韵,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。2、
凤凰单丛
产于广东省潮州市凤凰镇...
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