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剁椒鱼头要蒸多长时间
湘菜
剁椒鱼头
的做法
答:
腌制入味,激发鲜香 处理好的鱼头,要放入调味料中腌制,入味后的鱼头才更加入味。在鱼头中加入料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、花椒粉、十三香等,用手抓匀,腌制30分钟以上。这一步,是
剁椒鱼头
美味的关键,腌制
时间
越长,鱼头入味越深,口感越佳。烹制剁椒鱼头,酸辣开胃 腌制好的鱼头,就可以下锅...
如何做
剁椒鱼头
答:
再加入剁椒翻炒均匀 步骤step 8 加入盐、生抽和蚝油调味煮开 步骤step 9 煮好的剁椒酱汁淋到鱼头上 步骤step 10 放入烧开水的锅里大火蒸8分钟,如果鱼头比较大,适当的延长
时间
步骤step 11
鱼头蒸
熟后取出撒上葱花,小锅里放入10克油烧热,淋到鱼头上
剁椒鱼头
的成品图 ...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
做法:1.鱼头清理干净,从鱼唇正中一劈为二,涂抹上盐、味精,腌制五分钟
时间
。2.在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,然后将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
蒸
15分钟后将葱花撒在鱼头上,浇熟油后再回锅蒸2-3分钟,即可出锅食用。这种
剁椒鱼头
的做法非常简单,一学就会。四、剁椒鸦片鱼头 ...
剁椒鱼头
怎么做
答:
3.将高度白酒倒入
剁椒
中,拌匀备用。4.在腌制好的
鱼头
表面淋上少许油,抹匀。5.将姜切片、葱切段,铺在碗底。6.再放上处理好的鱼头。7.然后将步骤3的剁椒铺在
鱼头
上。8.蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽
蒸
约10分钟。9.将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁...
清蒸鱼
多长时间
合适
答:
清蒸鱼
要蒸多长时间
清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的,一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼,一般蒸12分钟最好;市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼,需要蒸15分钟左右;市面上常见的...
草鱼
蒸
多久
答:
草鱼
蒸多长时间
烹制作法:1、小葱清洗、莴笋清洗、香莱清洗、生姜清洗、大蒜剥皮。2、小葱切薄片、莴笋摘叶切条、香莱切条、老生姜切成片、野山椒及其泡姜一起剁碎碎屑。3、鲤鱼把鱼鳞内脏清除干净,扣出内脏器官清除干净腹部里边的黑色粘膜,随后剁碎匀称的块,
剁椒鱼头
剁对半剁开。4、把鲤鱼块放进盆...
剁椒鱼头
的鱼头选用哪种的鱼好啊?
答:
最好是野生胖头鱼,鱼一定要鲜活,不然就不好吃了 huitai365 | 发布于2011-12-29 举报| 评论 0 0 其他5条回答 为您推荐: 剁椒鱼头图片 剁椒的做法 鱼头豆腐汤 剁椒鱼头是什么鱼的头 自制剁椒鱼头
剁椒鱼头蒸多长时间
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鲤鱼怎样
蒸
才好吃?
答:
鲤鱼洗干净,肚子里放如盐,味精,白糖,葱姜,身体2侧用盐摸匀,上锅
蒸
熟 然后把蒸好的鱼肚子里的东西都拿出来,还有就是把蒸出的水也倒掉 换个盘子 ,然后淋上酱油,锅放油,少热,淋到鱼上,最后,用蒜泥,少许葱姜,包裹,加如少许的糖,醋,把刚才淋在与上的酱油,和油到如锅里 加...
无锡美食指南?
答:
46.水秀新村路口的
蒸
菜馆不错.里面的
剁椒鱼头
味道非常好. 47.梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错.私房菜.里面的椒盐蛇段.脆皮鸽比较好吃.还有一个冷菜是那种细的笋.拨了壳吃的.好吃的不得了, 48.蓝天新港的坩埚鱼头否要太显啊!!锅底铺满了姜和蒜!那个香 啊!! 49.藕塘的河潭潭大酒店的菜都很...
电蒸锅和蒸锅的区别?哪一个更好?
答:
3、电蒸锅有叠层食物
蒸
架 这就可以实现我们同时做多道菜的需求,比例我们做清蒸鱼、清蒸虾就能一锅都出来了。能够帮助我们节省
时间
和空间,平时不用的时候这些蒸架还能够用来帮助我们存储食物。4、电蒸锅属于节能型的家用电器 现在比较好的电蒸锅30秒就能出蒸气,不用像我们传统蒸锅这类家用电器那样先要...
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