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剥皮鱼是马面鱼吗
马面鱼
臭味正常吗
答:
正常。一,先将干的
马面鱼
浸泡1小时左右 二,在做马面鱼时放料酒和生姜可以有效去除臭味。马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、
剥皮鱼
。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜...
什么是鱼排???
答:
鱼排 鱼排大多是由一种常叫
剥皮鱼
学名黄鳍马面魨的鱼做成的,剥皮鱼为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大。黄鳍马面魨全身是宝。鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去
马面鱼
”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉’’。畅销各地,很受群众欢迎。除鲜销外又是做美味鱼干片,...
食用鱼的种类图片
答:
马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、
剥皮鱼
,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
马面鱼是
一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量...
马面鱼
有白色和黑色吗
答:
有。
马面鱼
白色的最好,最新鲜,也有又黑又丑的马面鱼,取下它灰黑色的皮,里面呈现出白色的鱼,只要蒸熟,肉就新鲜可口,鱼骨很少。无论是鱼汤、红烧、油炸等,都非常美味。马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、
剥皮鱼
。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。
大马哈
鱼是
不
是马面鱼
答:
不是。
马面鱼
又称
剥皮鱼
、橡皮鱼。大马哈
鱼是
中国东北名鱼,产于黑龙江。是鲑鱼的一种,与三文鱼同类。
有没有知道这是什么鱼的?
答:
橡皮鱼,也有叫
马面鱼
的,外面有层灰色的皮,你这个是处理好了的,如果是咸鱼蒸熟就成,或者斩成块烧肉也不错,如果是冻的仪化开后用油煎一下红烧
海南有名的
鱼是
什么鱼
答:
1、
马面鱼
,学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、
剥皮鱼
,马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性,沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品;2、罗非鱼,俗称非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等,原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种,现为慈鲷...
剥皮鱼
为什么要剥皮 剥皮鱼的皮有毒吗
答:
身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。
扒皮鱼是
一种温暖性近底层鱼类,营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它...
海南有名的
鱼是
什么鱼
答:
1、
马面鱼
,学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、
剥皮鱼
,马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性,沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品;2、罗非鱼,俗称非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等,原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种,现为慈鲷...
冰冻
马面鱼
也叫玻璃
鱼吗
答:
不叫。
马面鱼
学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、
剥皮鱼
。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品,冰冻马面鱼不是叫做玻璃鱼,玻璃鱼,别名:玻璃拉拉、五彩玻璃、蓝加双边鱼,鱼身透明,鱼鳍为荧光蓝。产于泰国...
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