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北京人爱吃的菜谱
谁有家常版
的菜谱
?可以提供一下么?我需要的是把菜做得美味、可口、色...
视频时间 00:36
有好的家常菜
的菜谱
推荐码?
视频时间 00:59
有没有简单可行的家常炒菜
菜谱
答:
蒜蓉炒茄丝 1.准备紫茄子两个,清洗干净,先切成均匀薄片再切成细丝,切好之后放入清水中浸泡10分钟,防止茄子氧化变黑,而且炒的时候不容易吸油。准备番茄半个,切成均匀的小块。准备青椒一个,切成菱形片,再切点小米椒段,放在一起为菜品增色。准备大蒜一小把,压扁后切成蒜末备用。2.开始烹饪:锅...
我
喜欢吃
,偶尔也会做几道家常菜,因为知道
的菜谱
确实很少,所以谁能介绍...
视频时间 00:54
跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!
答:
走东北这条线路的蛋炒饭后来被满族皇上所喜爱,所以蛋炒饭是记录在御膳房
的食谱
里面的,我们今天还是可以在
北京
故宫博物院和沈阳故宫里找到文字根据的。末代皇妃福贵人李玉琴在图书馆工作时,就曾带过蛋炒饭上班做为午饭的,她还让我尝过一口,果然好吃。她对我说,皇上溥仪就非常
爱吃
蛋炒饭,她的做法就是御膳房的做法。
天天烧饭好烦啊!有谁能弄个
菜谱
,让我不用纠结天天烧
什么
?
答:
3、我个人觉得醋和大蒜是炸酱面的精化,最好不要少掉这两样,我见很多
北京人吃
炸酱面都是就着整个大蒜生嚼,受不了的还是像我一样剁成蒜末吧 4、正宗的炸酱面是在餐馆吃不到的,只有自家做得才美味,而且要是自己做的手擀面那就更棒了辣子鸡1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,...
怎样做红烧肉和回锅肉?
视频时间 00:36
适合孩子做的简单的菜肴
视频时间 00:40
回锅肉,是
什么菜谱
答:
还有其他配料:蒜苗,就是
北京人
叫的“青蒜”,以前在北京的时候很奇怪,北京人把我们的蒜薹叫蒜苗,蒜苗却叫青蒜,还有小白菜叫油菜,在四川油菜可是另一种东东哦,有时候我在想,可能很多北京大厨是照
菜谱
做川菜,不然,回锅肉怎会加蒜薹,还有麻婆豆腐居然也加蒜薹?!!再多说几句,我想川菜的辣,...
北京人
春节过年有哪些习俗?
答:
(7)年三十:
吃
饺子守岁 老
北京人的
年夜饭,主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜,取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁,边剁,边说“剁小人”。在除夕之夜,还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始,大家慢慢地吃,一边畅谈,一边品尝美酒,直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时,大家就会一起...
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