火了这么多年的老北京涮羊肉,它为什么要用铜锅涮?答:只是,口味并不完全由食物本身决定,烧炭的味道,回忆,心理暗示什么的都有影响,所以老北京涮羊肉仍然习惯用炭火铜锅,很多人还是喜欢吃这种“土”火锅。以前老北京人的家里都会有个铜质的火锅,在寒冷的冬天,一家人围坐在一起吃着自己制作的炭火铜锅,涮上鲜嫩的羊肉,身暖心更暖。炭火铜锅算是中国最古老的,历史很优...
北京怎么玩最省钱,北京去哪玩好玩又省钱北京旅游省钱攻略答:①北京烤鸭:全世界都知道北京烤鸭,它在古代是宫廷食品,来北京一定要尝一尝哦 ②老北京炸酱面:吃过各个地方不同的面,印象最深的就是老北京炸酱面,味道太好了 ③门钉肉饼:北京传统小吃,饼吃着皮薄肉多,咬一口很满足④铜锅涮肉:老术铜锅涮肉,绝对是北京一大特色,那个火锅特别的带劲,现在很多火锅用的都是电锅...