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北杏
苦杏仁有毒吗
答:
日常生活中,杏仁有两种,一般人们用来煲汤的是“南杏”,也就是甜杏仁,“
北杏
”就是苦杏仁,常被中医用来与其他中药搭配,治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位,有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。一般来说,苦杏仁有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙...
杏仁为什么有甜有苦?
答:
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种,因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁(又称
北杏
),主要特征:1、甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味。2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。3、苦杏仁有微毒性(冲泡时需高温热开水冲泡,以去...
美国大杏仁是杏仁吗?
答:
如今,除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外,大多还是采自野生杏树,它们杏仁有苦与甜之分。那些苦的杏仁被称为
北杏
,而甜的则被称为南杏,在很多粤菜靓汤中的南
北杏
配料,其实就是杏仁了。至于,现在市场上被捧得火热的美国大杏仁却不是真正的杏树结出来的,这种大杏仁实际上是扁桃(又叫巴旦杏)...
杏仁的做法
视频时间 00:55
美白养颜的杏仁枸杞汤怎么做?
答:
杏仁有南杏和
北杏
之分,南杏味甘性平,适合煲汤;北杏味苦性温,一般用于药用。制作美白养颜汤时应选用南杏。枸杞不宜煮太久,否则会破坏其营养成分,一般在汤快煮好时加入即可。红枣和杏仁煮的时间较长,以确保它们的营养成分能够充分释放。根据个人口味调整冰糖的用量,不喜欢太甜的可以适量减少。【功效...
齐桓公叫什么名字
答:
齐桓公,本名吕小白。姜姓吕氏,春秋五霸之首,与晋文公并称“齐桓晋文”,公元前685~前643年在位,姜姓齐国第十六位国君。齐桓公是姜太公吕尚的第十二代孙,齐僖公第三子、齐襄公之幼弟,其母为卫国人 。在齐僖公长子齐襄公和僖公侄子公孙无知相继死于齐国内乱后 ,公子小白与公子纠争位,成功...
南杏仁的药用量是多少?
答:
南杏仁,除了药用,常做成流行的小吃,20克为宜。
北杏
仁,有一定的毒性,食二三十粒即可令人中毒,甚至危害命,用量不克超过10克,以免过量食用伤及身体。1、南杏仁,又名甜杏仁、南杏,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳,以
北杏
入药。入肺、大肠二经。止咳...
炖鹌鹑炖不烂
答:
正常的鹌鹑肉不可能冻不烂,只要时间,火候足够。其实烹饪是需要技巧的,一般烹制肉制品需要鲜嫩多汁必须要用小火。因为如果使用大火的话,肉制品表层遇见高温会瞬间熟化,紧绷,这样就会不利于热量渗透进肉质中。也是由于渗透压的作用会将肉制品中的水分挤压析出到汤汁中,如果时间不够,就会肉质发艮、发...
感冒茶怎么煮
答:
1、蜜姜感冒饮 简介:生姜有驱寒、帮助发汗、抑止呕吐、去痰、解毒的效果,适用于因为感冒或淋雨后所引起的畏寒、发热、腹部冷痛等不适。材料:蜂蜜20公克,生姜20公克,凉开水100㏄。做法:①生姜洗净后去皮,磨成泥备用。②取一茶杯,将作法1的姜泥放入茶杯中,再倒入冷开水搅拌均匀。③将作法2过滤...
青柚吃了有什么好处
答:
青柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素C40-250毫克;此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等,发出诱人的香气,...
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