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十种捏包子手法慢动作
包子
怎么做好吃?
答:
很多人都喜欢吃
包子
,但是很多人都不会做,主要是做出来的包子不好吃。一个皮发不好二馅拌不好,面按照传统做法就是老面发面,加苏打中和,这样做出来的皮特别有香,但是由于难度较高不适合教学,现在科技的发展有了更好的发面技术,用酵母发面。制作
方法
:一斤面粉三两半水,5g干酵母5g泡打粉。冬天水...
包子
馅怎么调才好吃
答:
5擀好面皮就可以开始包
包子
了,和包普通包子一样哦!6包汤包要注意的一点就是 包子口要收死 不能有开口 汤容易溢出来。7包好的汤包, 这时候可以把蒸锅备好了。8蒸包子也要注意 有很多亲反应说蒸的时候很容易粘底,我以前是用的纱布蒸确实是很容易粘滴,后来用了硅胶垫 基本蒸啥都是不粘的,...
包子
是怎么做出来的?怎样做才好吃?
答:
1。
包子
皮 和面的时候加水少加,揉面到面皮光滑。然后找块塑料布盖住。等到面团变大,拍起来出现“嘭嘭”的声音。才算是醒好。拿刀切开面团,看里面的气泡,你会发现如果成蜘蛛网状,那就是醒过了,会有酸味。如果气泡多是椭圆,那就是还欠一些。只要是气泡是浑圆状态的,无论大小。只要形态比较圆...
包子
馅怎么做才能好吃
视频时间 02:59
包子
馅儿怎么做好吃?
答:
材料 绞肉600公克,盐6公克,香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,葱120公克 做法 1.)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。2.)将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。
包子
怎么包才能好吃
答:
保持原味~ 最好了。。加韭菜和虾皮或跺碎的海米~味道会更好哦 因为韭菜馅容易出水,所以和馅时要先加油,用油把韭菜包住,一定要用油把韭菜和均匀,再加入炒好的鸡蛋,五香粉,搅拌均匀.最后再加虾仁,盐,味精.搅拌均匀,就可以包了,这样会少出一些水!另外包的时候馅不要放得太多!根据韭菜的量确定鸡蛋...
包子
肉馅如何做好吃?
视频时间 00:35
肉馅
包子
怎样做才好吃呢?
视频时间 00:33
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