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吉利丁片10克可以凝固多少克牛奶
做奶酪的方法
答:
4、奶香味十足,微甜,味道超级棒,比外面卖的还要好吃,更重要的是自己做的干净卫生,给孩子吃着也放心。食材清单:(
吉利丁片10克
,
纯牛奶
150克,白糖20克,芝士50克)烹饪小技巧:在煮的过程中,一边煮一边用铲子搅拌,避免糊底。做好之后,吃多少取出来多少,剩下的还可以放在冰箱冷冻保存。
用
纯牛奶
自制淡奶油
答:
【淡奶油】食材:冷水60毫升,全脂
牛奶
250毫升,
吉利丁片10克
,糖粉32.5克,香草精7.5毫升;制作过程:1、首先将所有的食材准备到位,并且称好重量,将冷水先放入在锅中,加上吉利丁片,先别急着搅拌,让其静置5分钟;2、然后小火开始加热,注意过程中需要不停搅拌,直到将吉利丁片可以完全融化,...
九宫格豆乳布丁!超级简单的餐后小甜品
答:
干黄豆50克、
牛奶
150克、炼乳30克(可用细砂糖代替)、
吉利丁片10克
装饰材料 红豆、熟黄豆粉、糯米圆子、红糖糖浆 做法 1、黄豆提前泡发,用温水大约需要2小时 2、将泡好的黄豆加入美的破壁机,水加至600ml,选择快豆浆功能,轻松做出原味豆浆 3、25分钟后豆浆就做好啦,倒出350克豆浆,加入泡软的吉利丁片 4、搅拌...
蝶豆花荔枝
牛奶
布丁
答:
这款高颜值蝶豆花荔枝
牛奶
布丁,免打发免烤箱,特别简单,冰箱冷藏即可成功,怕吃冰的女生也可以享用哦~ 材料: 1.布丁:荔枝约10颗、牛奶300克、淡奶油40克、
吉利丁片10克
、蝶豆花约12朵、炼乳或糖适量。 2.慕斯杯:250ml玻璃杯*2。 3.装饰材料:荔枝、柠檬、葡萄干、薄荷。 做法: 1.荔枝去壳去核,加入牛奶,用料...
巧克力布丁
答:
材料:
吉利丁片10
公克,苦甜巧克力200公克,鲜奶800公克,细砂糖50公克,可可粉5公克,卡鲁哇酒50公克 做法:1.将吉利丁片用冰开水泡软备用;苦甜巧克力切碎备用。2.把
牛奶
、细砂糖、可可粉加热煮至70℃左右,直到细砂糖溶化后,再加入切碎的苦甜巧克力拌匀。3.继续加入作法1的吉利丁片拌匀,最后加入...
1g
吉利丁片可以
配
多少牛奶
答:
1g
吉利丁片可以
配
牛奶
250ml为宜。使用吉利丁片前要先用冷开水泡软,吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。吉利丁片为黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高,广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。
牛奶
果冻如何制作?
答:
首先,你需要准备以下材料:
牛奶
500毫升,糖50克,
吉利丁片10克
,香草精适量。步骤一:将吉利丁片放入冷水中浸泡,大约需要5-10分钟,直到吉利丁片完全软化。这一步非常重要,因为如果吉利丁片没有完全软化,它将无法在牛奶中完全溶解,影响果冻的口感。步骤二:在一个小锅中,加入牛奶和糖,用中小火...
15克
吉利丁片
配
多少牛奶
答:
1-2L左右1.用
吉利丁
制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。2.用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。3.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。4.吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
牛奶
果冻
吉利丁片
做法
答:
6.将适量
牛奶
倒入布丁瓶中,盖紧盖子,倾斜放置,冰箱冷藏1-2小时可完全
凝固
。space 点击查看大图 7.水果冻的材料准备好:2片
吉利丁片
(
10克
)剪小块,用凉水泡软;熟透的小芒果清洗干净,草莓清洗干净。space 点击查看大图 8.吉利丁片中加30克左右纯净水,隔热水融化成吉利丁融液;加纯净水利于融...
自制奶酪棒怎么做?
答:
展开全部 准备:
牛奶
150g、白砂糖10g、芝士片3片、
吉利丁片
10g(放凉水中泡软) 做法: 1、锅开小火放牛奶白砂糖芝士片搅拌化开,关火 加入泡好的吉利丁片,搅拌化开,过筛一遍,更加细腻 。 2、倒入模具中,冷藏1个小时以上,奶酪棒就做好了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
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