11问答网
所有问题
当前搜索:
吉利丁粉凝固液体的比例
挂花糕的做法大全
答:
2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。3.制提糖:按白糖50公斤
的比例
加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤...
如何在家制作美味Q 弹的软糖?
答:
在加热糖水时要小心,避免烫伤。吉利丁片和
鱼胶粉的
使用
比例
请根据产品说明来调整,以达到理想的软糖质地。软糖完全
凝固
前不要尝试脱模,否则可能会导致软糖破碎。通过以上步骤,你就可以在家制作出美味Q弹的软糖了。可以根据个人喜好尝试不同的口味和颜色,创造出属于你自己的特色软糖。
怎样做出一份美味的芒果冰豆酪?
答:
将溶解的
吉利丁
液倒入牛奶和鲜奶油的混合物中,快速搅拌均匀。然后倒入芒果泥,继续搅拌,确保所有成分均匀混合。五、 冷却和
凝固
:将混合好的芒果冰豆酪
液体
倒入模具或容器中。放入冰箱冷藏几个小时,直到完全凝固。六、 脱模和装饰:芒果冰豆酪凝固后,从冰箱中取出,轻轻敲打模具边缘或用刀片沿模具边缘...
牛奶布丁怎样做才好吃?
答:
牛奶布丁是一种简单又美味的甜点,它的口感柔滑细腻,味道香甜。要做出好吃的牛奶布丁,需要注意以下几个步骤:材料准备:你需要准备一些基本的食材,包括牛奶、糖、鸡蛋、香草精(可选)、玉米淀粉或者是
吉利丁
片作为
凝固
剂。这些材料
的比例
需要根据你想要做的布丁数量来调整。混合
液体
:在一个大碗中,将...
蛋糕的做法
答:
蛋糕的制作方法如下:做蛋糕的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
制作水果冰粉的教程有哪些?
答:
第四步:凝固剂处理 如果需要更加
凝固的
效果,可以按照包装说明使用果冻粉或
吉利丁
片。将果冻粉或吉利丁片与少量水混合,加热溶解后冷却至室温。第五步:装模冷冻 将混合好的水果糖浆
液体
倒入模具中。如果使用了凝固剂,确保混合均匀后再倒入模具。在模具顶部可以再加一些整块水果或冰块,增加层次感。将...
新手自制果冻有哪些入门指南分享?
答:
自制果冻对于新手来说既有趣又充满成就感。以下是一些入门指南,帮助你开始制作自己的果冻:了解原料:制作果冻通常需要明胶或者是
吉利丁
这样的
凝固
剂。你可以在超市或者烘焙材料店购买。此外,你还需要水果汁或者浓缩果汁,糖和酸味剂(如柠檬酸)来调整口味。准备工具:你需要一些基本的厨房工具,比如小锅、...
怎么做果冻?没有
吉利丁
片和果冻粉
答:
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将
液体
倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不...
自己怎么做好吃的芒果味布丁?
答:
混合材料:将加热好的牛奶(或椰奶)慢慢倒入芒果泥中,边倒边搅拌,以确保混合均匀。然后加入泡软的吉利丁片(或
鱼胶粉
溶液),继续搅拌均匀。过滤与倒入模具:将混合好的布丁液通过筛网过滤到另一个容器中,以去除可能存在的颗粒物。然后小心地将
液体
倒入模具中。冷藏
凝固
:将装有布丁液的模具盖上盖子...
如何在家自制晶莹剔透的水晶鸡蛋?
答:
脱模:
凝固
后的水晶鸡蛋从冰箱中取出,轻轻敲击蛋壳的边缘使其裂开,然后小心地将水晶鸡蛋取出。装饰:可以根据个人喜好对水晶鸡蛋进行装饰,比如撒上糖粉、椰蓉或者用巧克力酱画上图案。注意事项:吉利丁片和
鱼胶粉的
使用
比例
请根据产品说明调整,以确保混合物能够凝固。制作过程中要小心热糖水,以免烫伤。水...
棣栭〉
<涓婁竴椤
30
31
32
33
34
35
36
38
39
涓嬩竴椤
37
其他人还搜