东莞粽子的做法和配料?答:第三步、把我们切好的肉块放到盆里面,再按照自己的口味来添加调味料(倒入味极鲜酱油,黄豆酱,白糖,鸡精,料酒,蚝油等)然后搅拌均匀让其腌制三到四个小时让肉入会味儿 第四步、把糯米清洗干净,然后用温水浸泡三到四个小时,米和水的比例为一比二,这个样子泡出来的糯米做成的粽子会比较有光泽,在口感方面黏度也不错...
请教虾皮烧豆腐的做法?答:大家好!虾皮烧豆腐是以豆腐为主要食材制成的一道美食,鲜香可口,豆腐软嫩,美味可口,还能补充大量蛋白质和钙哟,一起来看看飞哥做法吧。 准备食材:豆腐1块,虾皮50克,味极鲜酱油1勺,色拉油30克,蒜末4克,食用盐3克,葱花2克。 做法: 1.首先把豆腐一分为二中间切开。 2.然后再切成条,再给它切成小块。 3.接...
介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗?答:安徽屯溪地区的著名特产,屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。 18、徽州臭鳜鱼 臭鳜鱼是徽州经典名菜,已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”,一般初次尝试者不一定能适应,如见榴莲般。但闻着臭,吃起来却是酥香无比,臭...