生抽、老抽、味极鲜、蚝油用法有何区别?答:我口味很淡,这几样都很少用。 生抽老抽出黄豆, 做菜调味酱浓厚。 生蚝鱼露水族制, 身有过敏不可嗅。 看了很多答主的回答,实在觉得这个问题没必要那么啰嗦 简单明了就好 生抽老抽,味极鲜本质上都是酱油,怎么用呢? 建议做菜绝大部分都可以放一点生抽,提提鲜,口感更好,不论素材荤菜,有人说生抽咸,其实咸味可以忽...
花蛤肉怎么炒好吃家常做法?答:做法: 1、切好葱和蒜还有辣椒,辣椒最好切成块状。 2、解冻好的花蛤放热水里焯一下,大概两三分钟吧,然后盛出来。 3、放油预热,放葱蒜炒出味道,放一点豆瓣酱炒匀。 4、然后放花蛤和辣椒,炒一会放味极鲜,蚝油,盐,十三香,翻炒一会儿就可以出锅啦。 5、成品。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(7) 其他...