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咸蟹太咸了怎么样才变淡
咸蟹如何
腌制?
答:
舟山咸呛蟹( 一 )【主料】挑肥壮的蟹2只,不要太大。(一次做2只最好,不容易坏,马上能吃完)【加工】将水烧滚后加入盐(尝盐汤,要
咸的
发苦),再烧滚盐水,尽量使盐融化。离火稍冷后倒入腌蟹的容器内,等待完全冷却。(咸一点的鲜)一般一斤水半斤盐喜欢淡点的按一斤水三两盐。腌蟹的容器...
怎样
腌
咸蟹
?
答:
把蟹放在制好的卤水中就好了,水要没过蟹,不能在卤水很烫时放入,要等卤水冷了后放入,盖好盖子,放入冰箱,7、8天以后可以尝尝味道,
太咸
可加冷开水。5.不要在还没腌好时就把蟹吃光了,我怕您忍熬不住。6.如果您腌制成功不用感谢我,不成功可别说我骗人。多尝试几次会成功的,想吃的朋友...
咸蟹如何
腌制
答:
但我就是这样弄的,我怕吃坏了。把蟹放在制好的卤水中就好了,水要没过蟹,不能在卤水很烫时放入,要等卤水冷了后放入,盖好盖子,放入冰箱,7、8天以后可以尝尝味道,
太咸
可加冷开水。5.不要在还没腌好时就把蟹吃光了。6.如果您腌制不成功。多尝试几次会成功的 ...
咸蟹如何
腌制?
答:
把蟹放在制好的卤水中就好了,水要没过蟹,不能在卤水很烫时放入,要等卤水冷了后放入,盖好盖子,放入冰箱,7、8天以后可以尝尝味道,
太咸
可加冷开水。5.不要在还没腌好时就把蟹吃光了,我怕您忍熬不住。6.如果您腌制成功不用感谢我,不成功可别说我骗人。多尝试几次会成功的,想吃的朋友...
咸蟹怎么
腌
的
?
答:
但我就是这样弄的,我怕吃坏了。把蟹放在制好的卤水中就好了,水要没过蟹,不能在卤水很烫时放入,要等卤水冷了后放入,盖好盖子,放入冰箱,7、8天以后可以尝尝味道,
太咸
可加冷开水。 5.不要在还没腌好时就把蟹吃光了。 6.如果您腌制不成功。多尝试几次会成功的 ...
腌
咸蟹的
水温多少度合适
答:
腌
咸蟹
鲜香好过冬 做法:1.准备好容器,最好是坛子,其它如玻璃坛子,腌泡菜的坛子,超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行,大小视腌蟹的多少而定,腌好后要放冰箱里,所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。2.准备好辅料,盐,普通的即可,不要平衡盐,味素可放也可不放,蟹已经很鲜了。姜一...
江蟹生,
咸蟹怎么
做?
答:
咸呛蟹做法 【主料】挑肥壮的蟹2只,不要太大。(一次做2只最好,不容易坏,马上能吃完)【加工】将水烧滚后加入盐(尝盐汤,要
咸的
发苦),再烧滚盐水,尽量使盐融化。离火稍冷后倒入腌蟹的容器内,等待完全冷却。(咸一点的鲜)一般一斤水半斤盐喜欢淡点的按一斤水三两盐。腌蟹的容器一定要...
阳橙湖大闸蟹可以用盐做
咸蟹
吃吗?
答:
可以 【主料】挑肥壮的蟹2只,不要太大。(一次做2只最好,不容易坏,马上能吃完)【加工】将水烧滚后加入盐(尝盐汤,要
咸的
发苦),再烧滚盐水,尽量使盐融化。离火稍冷后倒入腌蟹的容器内,等待完全冷却。(咸一点的鲜)一般一斤水半斤盐喜欢淡点的按一斤水三两盐。腌蟹的容器一定要保持干净...
咸蟹正宗腌制方法
咸蟹怎么
腌制
答:
1、新鲜梭子蟹洗净、沥干、剪小块(蟹钳敲碎)。2、撒盐、姜葱(可分层撒,照顾到每块蟹肉)。3、加入高度白酒。4、先不着急翻拌,腌几小时后再翻身(然后,每天可帮忙翻翻身),中途可尝尝咸淡。5、五天后可食用,保险点等七天,肠胃不好的就等上十天。
咸蟹
正宗腌制方法
答:
1、新鲜梭子蟹洗净、沥干、剪小块(蟹钳敲碎)。2、撒盐、姜葱(可分层撒,照顾到每块蟹肉)。3、加入高度白酒。4、先不着急翻拌,腌几小时后再翻身(然后,每天可帮忙翻翻身),中途可尝尝咸淡。5、五天后可食用,保险点等七天,肠胃不好的就等上十天。
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