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哪些蔬菜可以冷库保鲜
保鲜
库白罗卜和有机松花
菜可以
同存放吗?
答:
蔬菜入库前,建议给蔬菜做好预冷工作。预冷
可以
抑制蔬菜采收后的呼吸作用及蒸腾作用,同时还能帮助蔬菜更好地适应冷库的低温环境;蔬菜储藏期间温度保持稳定,波动值不允许超过±1℃。蔬菜储藏期间湿度保持稳定,湿度过高易造成蔬菜结露变质。湿度过低会导致蔬菜失水发黄,失去食用价值;
蔬菜冷库保鲜
温度和水果的...
冷库保鲜蔬菜
技巧 冷库保鲜蔬菜有
哪些
技巧
答:
1、果蔬在
冷库
中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间隙,这样有利于空气均匀流动,保证冷库内各个位置
的蔬菜
温度基本一致。2、每种果蔬都有适宜的贮藏温度,比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜...
冷库保鲜蔬菜
技巧
答:
1、果蔬在
冷库
中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间隙,这样有利于空气均匀流动,保证冷库内各个位置
的蔬菜
温度基本一致。2、每种果蔬都有适宜的贮藏温度,比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜...
蔬菜
如何
保鲜
答:
叶类
蔬菜保鲜
:利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂
的
。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。 最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就
可以
...
冷库保鲜蔬菜
技巧 冷库保鲜蔬菜有
哪些
技巧
答:
1、果蔬在
冷库
中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间隙,这样有利于空气均匀流动,保证冷库内各个位置
的蔬菜
温度基本一致。2、每种果蔬都有适宜的贮藏温度,比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜...
冷库
如何
蔬菜保鲜
答:
1、果蔬在
冷库
中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。2、即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间隙,这样有利于空气均匀流动,保证冷库内各个位置
的蔬菜
温度基本一致。3、每种果蔬都有适宜的贮藏温度,比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的...
水果
蔬菜冷藏库的
温度一般是多少?
答:
葡萄保鲜温度-1-3℃,相对湿度85-90%,贮藏周期1-4个月 ;柑桔保鲜温度1-2℃,相对湿度75-80%,贮藏周期1-3个月;甜瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度80-90%,贮藏周期7-56天;参考资料:水果
冷库保鲜
温度、湿度多少合适?保存时间是多久?-万能制冷官网
蔬菜保鲜
冷库温度及贮藏时间是多少? -万能制冷...
水果
蔬菜冷藏库的
温度一般是多少?
答:
葡萄保鲜温度-1-3℃,相对湿度85-90%,贮藏周期1-4个月;柑桔保鲜温度1-2℃,相对湿度75-80%,贮藏周期1-3个月;甜瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度80-90%,贮藏周期7-56天;参考资料:水果
冷库保鲜
温度、湿度多少合适?保存时间是多久?-万能制冷官网
蔬菜保鲜
冷库温度及贮藏时间是多少? -万能制冷...
蔬菜保鲜
库温度控制在多少度最合适呢
答:
蔬菜保鲜
库的温度一般设置为0-5℃,大多数蔬菜的贮藏温度也在0-5℃之间,不同
的蔬菜
有不一样的适宜贮藏温度,具体还要看贮藏蔬菜的种类;多数的根圣、叶采尖疏菜适宜储藏于接近冰点的温度;原产于温带、寒带的多数蔬菜水果要求的储藏温度为0℃左右,如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等;原产于热带和亚...
冷库保鲜蔬菜
技巧
答:
1、果蔬在
冷库
中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间隙,这样有利于空气均匀流动,保证冷库内各个位置
的蔬菜
温度基本一致。2、每种果蔬都有适宜的贮藏温度,比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜...
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