牛尾巴怎么做好吃答:二、浸泡好的牛尾,放入压力锅,加入姜片、黄酒,按照常规模式将牛尾压制软烂。 三、压好的牛尾取出,再取一大碗汤汁备用。 四、胡萝卜滚刀切成块,香料放入料包备用,大葱切长段,姜切片,大蒜去皮。 五、起锅热油,放入冰糖炒出糖色。 六、加入牛肉汤,生抽,老抽,黄酒,香料包,葱姜蒜,大火煮开。 七、水开后,加入...
风干羊肉怎么炖又烂又好吃?答:大家好!今天与大家分享一道老家家乡菜风干羊腿炖粉条的做法,希望你喜欢。 食材:风干羊腿1条,姜1块,葱2根,蒜瓣5个,盐3克,辣酱30克,黄酒2勺,花椒30粒,八角1个,干辣椒4个。 炖制方法: 1.首先把风干了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它...