洋葱种类知多少答:白洋葱,微甜,合适生吃、凉拌、沙拉。 紫洋葱,辛辣,合适炒菜、馅料。 黄洋葱,小辣,合适生吃、爆炒、炖。 白洋葱,特点:微甜、气味小。可生食、熟食,适合用于各种沙拉。白洋葱水分多、也是解腥调味的佳品含胡萝卜素、维生素C。 紫洋葱,特点:辛辣、味道重。含花青索,具有很好的抗衰老功能。 黄洋葱,特点:微辣、...
常吃洋葱有哪些好处?可以降血脂吗?答:但是,这种油脂性挥发物在高温下被分解后,洋葱呈现出淡淡的甜味! 常见的菜肴: 洋葱炒鸡蛋,铁板牛肉,洋葱凉拌黑木耳,新疆大盘鸡,洋葱炒面…… 洋葱的另类味道,非同寻常! 洋葱,百合科葱属多年生草本植物,原产亚洲西部。球形鳞茎,肉质肥厚,一层一层包裹,常见的有紫色和白色两个品种。在国外它却被誉为“菜中皇后”,...