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喝茶第二泡
茶叶一般能泡几次?
答:
1、绿茶(
泡2
—4次)绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在
第二泡
和第三泡上,...
茶可以泡几次
答:
1、绿茶(
泡2
—4次)绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在
第二泡
和第三泡上,...
茶叶可以泡几次
答:
1、绿茶(
泡2
—4次)绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在
第二泡
和第三泡上,...
茶的冲泡次数有讲究吗?
答:
健康
饮茶
(如铁观音、绿茶、大红袍等),最好是要现泡现饮,这样效果最佳,而且茶杯里的茶叶冲泡次数最多不要超过5次。如果冲泡时间过久,或者多次反复冲泡,不仅失去了茶香,还会产生两个方面的弊端。一方面茶叶泡得时间太长,茶叶中维生素C 、维生素B 全都被破坏。另一方面久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多...
隔夜的茶叶能再次冲泡吗?为什么呢?
答:
同样,隔夜的茶叶也可以继续冲泡和饮用。但是,由于茶叶温度较低,在
第二
次冲泡和饮用之前,可以将第一次茶叶倒掉。但是,我们仍然不建议长时间 "久立 "后
喝茶
,因为会影响喝茶的口感和味道,而且隔夜的茶叶也有类似的问题,茶叶的香气、味道和口感都不会像新泡的茶叶那样好。过夜的茶叶不应冲泡饮用。因...
泡茶有什么讲究?
答:
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2
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喝茶
的时候,如果是绿茶的话,一方面需要水温在七十度左右,一方面保证水质,最好...
茶要怎么泡,才是对的?
答:
要泡出好茶,关键是要掌握茶叶用量,水温,水质,泡茶次数。1、用量 泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。2、水温 泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶...
只
泡
了一泡的茶叶怎么保存?一天之内还能否接着泡?
答:
浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。据测定,一般茶叶
泡第
一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡
第二
次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经...
绿茶的冲泡方法
答:
六、浸泡时间,第一泡一分钟,
第二泡
一分半钟(绿茶一般冲两泡)。 整个冲泡过程,非常简单,稍加训练,即可掌握,但要达到动作优雅,流畅自然、准确;茶汤鲜可口,则需假以时日,更需多冲泡,多品尝,多总结。 茶香飘逸乡间茶居 故乡
饮茶
的店铺,不叫茶馆叫茶居。乡人农闲之余,喜欢喝几盅茶,叔伯兄弟之间要寻觅某人,如果...
只
泡
了一泡的茶叶怎么保存?一天之内还能否接着泡?
答:
浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。据测定,一般茶叶
泡第
一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡
第二
次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经...
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