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嘎嘣脆白萝卜腌制方法
腌萝卜
干用酱油好还是生抽好
答:
一、
腌制白萝卜
的好吃
做法
一 材料:白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽。做法:白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的...
大白
萝卜
整个腌怎么
腌制
答:
准备材料:
白萝卜
2根、盐少量、白糖适量、白醋250ml左右 制作
步骤
:1、买两根细长的白萝卜,削皮 2、切成百刀型,
方法
:白萝卜放在两筷子中,一面切45度,再翻面90度切 3、两根都切成此形状后表面涂抹盐适量 4、按压不断的让萝卜出水,然后静置20分钟,用冷开水或纯净水洗净,使其没有盐味 5、...
整个
萝卜
的
腌制方法
大全窍门
答:
嘎嘣脆
的香辣
萝卜
干 原料:大白萝卜两个(3-4斤)、盐10-15克、辣椒粉15克、花椒粉5克、糖15克、味精5克
做法
:1. 萝卜洗净,用厨房纸擦干水分,切成拇指粗的条或者拇指第一个关节大小的丁。2. 将切好的萝卜条或萝卜丁放盆里,和上盐,放置1-2天。3. 将萝卜条或萝卜丁装入干净的布袋或者...
江南人为什么喜欢吃
腌萝卜
片?
答:
江南人喜欢吃
腌
萝卜片,主要是因为味道口感好吃。也是一种饮食习惯。
白萝卜
不仅水分充足,而且口感特别
脆
,正是一年之中最好吃的时候。在民间有这样一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,冬天的天气不仅寒冷,而且干燥,常吃一些白萝卜能开胃生津、促进消化,提升人体免疫力。我也是江南人,每年的...
小米辣泡椒
腌萝卜
的
做法
答:
请点击输入图片描述 泡椒腌萝卜 主料
白萝卜
1个 泡椒5个 辅料 米醋50毫升 泡椒水20毫升 白糖2汤匙 泡椒腌萝卜的
做法
1.备好所需食材 请点击输入图片描述 2.白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水 请点击输入图片描述 3.将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮
腌制
好后口感更爽脆,尽量不要去皮 ...
五香
萝卜
怎么
腌制方法
答:
腌制五香萝卜干可以用白萝卜,也可以用青萝卜,两者相比,还是青
萝卜腌制
的萝卜干更胜一筹。因为青萝卜皮厚且韧,腌出的萝卜干嚼起来更加
嘎嘣脆
。原料:青萝卜或白萝卜适量,五香粉若干,盐适量。
做法步骤
:1、萝卜洗净沥干,不需要去皮,不容易洗干净的地方就用钢丝球擦几下。农家五香萝卜干的简单腌制...
腌萝卜
条是先用水抄还是先用盐沙?
答:
腌萝卜
条的
方法
:一定要选水分比较足的萝卜,那种干干瘪瘪的就不要考虑了,买回家后把萝卜洗干净,从中间切开,然后再分别切成一小块一小块的,放在阳台晒干就好了。不过晒萝卜也要选择好的天气,太阳大的话大概三天就能晒好,如果遇到下雨天就要及时把萝卜干收起来,不要让它受潮。萝卜干晒干后,用...
盐酸甜
萝卜
怎么做
答:
今天要教大家的是酸甜萝卜的
腌制方法
。萝卜是菜市场销量非常好的蔬菜。主要在冬天卖。很多人买萝卜用来炖汤,也可以清炒,其实
萝卜腌制
的味道也不差。萝卜不仅好吃,还可以清热止血,多吃萝卜对人体有很大的好处。酸甜萝卜的口感
脆脆
的,酸甜可口,十分受人喜欢,吃过还喜欢用不同的
方法腌制
萝卜。材料:白...
怎样淹制
萝卜
干?
答:
腌制
白萝卜
还要选个好天气。如果天气不好,不能把萝卜条切得太细太薄、粗盐 菜刀。也不要那种拔起来很久的萝卜,还有一种白皮紫肉(红肉)的萝卜,而最适合用来
腌制萝卜
干的:60左右。存储 1 干
腌法
制作的萝卜干,不让萝卜漂浮起来,最好选择拔起来不超过一周的白萝卜,做出来的萝卜干不
脆
口,不要...
农家
腌萝卜
咸菜的老
方法
?
答:
秋季是
萝卜
大量上市的季节,秋季腌上一些萝卜咸菜,配粥、面条、馒头都可以,吃着开胃下饭。这个季节正是萝卜丰收的时候,萝卜除了吃新鲜的,也是做咸菜最好的原料,分享一道腌萝卜咸菜的农家老
做法
,咬一口
嘎嘣脆
,特别爽口,简单易做,一学就会。在天气晴朗干燥的时候,把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。 腌咸菜尽量早上就...
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