11问答网
所有问题
当前搜索:
四川老坛酸菜家常吃法
四川
津福镇
的酸菜
鱼的做法
答:
食材 食谱热量:169.7(大卡)主料 黑鱼1条
四川老坛酸菜
100克 方法/步骤 1 准备好材料,鱼洗净去头,用到从脊背处处理成两片。2 鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉,鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。3 鱼肉块洗干净血污,下面放一块厨房巾,刀斜40度,...
第一次做
酸菜的
方法步骤
答:
四川的
老坛酸菜是深受很多人喜欢的,用这个酸菜可以制作吃一些美味的食物,老坛酸菜面、老坛酸菜鱼都非常的有名,也是人们经常吃的美食。如果有时间也是可以自己在家做这个
老坛酸菜的
,只要有耐心和时间,在制作的过程中把握好技巧,就会做出来非常挣扎的
四川老坛酸菜
。工具:
泡菜坛子
一只,没有泡菜坛子的...
如何做
四川泡菜
?
答:
5.坛沿的水一定要勤换,要注意清洁。揭开盖子的时候,生水不可流入祭坛。6.
泡菜坛
不要放在温度过高的地方。一般应放在阴凉、通风、潮湿的地方。如果泡菜有毛,可以加入少量白酒缓解。7.泡椒可以放在泡椒缸里慢慢用,越泡越香。8.
咸菜坛子
和拿
咸菜的
筷子不能沾油,否则咸菜水会“开花”,也就是在咸菜...
酸菜
鱼怎么做?
视频时间 03:16
四川老坛酸菜
腌制方法
答:
步骤 1把
泡菜坛子
洗干净,倒入凉水最好就是自来水凉一天2放入姜半斤 大蒜半斤花椒1两 盐8克 ,在到入少量的白酒高浓度的盖上盖子泡十天左右3十天后打开盖子一股酸味,然后把你想吃的菜洗干净最。
四川老坛泡菜
,这款泡菜由火哥精心研制,采用传统古法泡菜腌制技术,不含任何防腐剂止酵剂主要为自然发酵...
川婆婆
酸菜
鱼做法
答:
6、草鱼酸菜400g左右泡椒干红椒花椒粒大蒜切末6瓣姜末 腌料包括盐,鸡精,料酒,玉米淀粉做法 1 鱼斩去头部,去内脏,洗净,擦干表面 2 用刀从尾部接近鱼主骨处片下鱼背肉再用同样
的
方法片下另。7、1食材黑鱼1条
四川老坛酸菜
100克花椒1把葱23段生姜23个大蒜34颗干辣椒5个2准备好材料,鱼洗净去...
酸菜
正确的腌制方法有哪些?怎么腌制酸菜保存的时间长?
答:
吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。腌制
酸菜的
方法:大白菜清洗干净,晒去水分,改刀后放入烧开水的锅中焯水,两分钟左右即可捞出放凉,将大白菜整齐地码放在缸里,加入适量的水,腌制四五天,酸菜就完成了,具体步骤如下:食材:大白菜或小白菜8棵左右、矿泉水适量。1、首先选择干燥...
酸菜
怎样泡茶喝?
答:
忘了从那一年起,突然冒出了一个
老坛酸菜
面,里面带着的一小袋酸菜,让这种远在云南的味道传遍了全国。一种为当酸菜而生的菜 此菜名叫雪菜,也叫雪里蕻,吃新鲜菜的没有,就一种做法,腌酸菜。安徽人说这是我们的安徽特产,
四川
人说这是四川特产,河北人也说了这是河北特产,总之似乎全国都有...
老坛酸菜
是什么青菜做出来的
答:
老坛酸菜是白菜或者芥菜腌制出来的。老坛酸菜是我国东北、河北、河南等多地流行的腌渍酸菜的方法,其口感酸辣,非常的开胃、下饭,不管是煸炒、炖煮、拌着吃或者泡面吃都可以。腌制
老坛酸菜的
青菜品质很重要,且酸菜缸不要有油。老坛酸菜是什么青菜做出来的 老坛酸菜是芥菜或者白菜腌渍而成 制作老坛...
如何自制好吃
的老坛酸菜
面?
答:
将煮好的面条放入碗中,加入炖好的酸菜和肉片。将煮好的青菜放在面条上。将炖煮的酸菜肉片汤倒入面碗中,确保有足够的汤汁。最后:根据个人喜好,可以在面上撒上葱花、香菜、炒熟的花生米或者其他喜欢的配料。一碗热腾腾、酸爽可口的
老坛酸菜
面就完成了。自制老坛酸菜面的关键在于
酸菜的
准备和肉片的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜