河南人都爱吃什么,有何推荐?答:传言朱元璋非常喜爱这道菜,它的材料丰富,做法比较简单,吃起来肥而不腻,口齿留香。 最关键的一步是猪大肠要洗干净,不然吃起来非常腥。 四、固始鹅块 之前一直以为鹅块是干的鹅肉,后来吃的时候才发现是火锅类型的,可以烫菜的那种。开始觉得鹅肉肯定会腥,味道大,不会喜欢吃,谁知道吃起来口感特别好,香辣可口。可...
鹅怎么做好吃,鹅的吃法答:秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒不能胡),加入煮鹅的白汤,滚透(可煮的时间长些),加入盐.味精,关火,加香葱(不能加的太早,否则容易煮死),吃法:将鹅剁一公分厚的块...