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土豆与地瓜营养对比
土豆和红薯
哪个
营养
价值高
答:
5.抗癌物质 白
地瓜
中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。
土豆
:
营养
价值 一般新鲜
马铃薯
中所含成分:淀粉9~...
土豆和地瓜
的区别是什么???
答:
一、
营养
成分不同:1、100g
土豆
中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。2、
地瓜
含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。二...
土豆和地瓜
的区别是什么???
答:
一、
营养
成分的差异:100克
土豆
中的营养成分包括:能量318千焦,钙5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4毫克~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2微克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素0.01~0.04毫克,尼克酸0.4~1.1毫克。
地瓜
则含有糖类、蛋白质、钙、磷以及豆薯皂甙...
土豆和地瓜
哪个
营养
科学!
答:
两个都
营养
科学。
土豆
:一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g
马铃薯
中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
地瓜
:...
土豆和地瓜
哪个更有
营养
答:
土豆和地瓜
两者的
营养
是各有侧重,很难说谁的营养价值更高。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为百分之十六,还含有大量木质素等,被誉为...
地瓜
VS
土豆
,哪个吃法更胜一筹
答:
说起薯类食物,最著名的就是
土豆和红薯
。土豆被称为“最全能的蔬菜”,红薯也是“抗癌第一食物”,到底哪个更
营养
呢?近日,美国“健康堡垒”网站对这两个健康明星做了
对比
。整体来看,土豆和红薯的能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量都差不多。许多人觉得红薯非常甜,肯定热量高,含糖也高。其实,...
地瓜跟土豆营养
价值一样吗?
答:
回答:当然是
地瓜
了: 又名甘薯、
红薯
、山芋、白薯、
番薯
、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,
营养
丰富,又易于消化,可供大量热能,所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。甘薯原产于南美洲,16世纪由菲律宾...
土豆和地瓜
哪个更有
营养
?
答:
欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。营养分析 1.和血补中:
红薯营养
十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益...
土豆和地瓜
哪个
营养
价值高
答:
土豆
招牌
营养
素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
地瓜
也叫
红薯
,...
土豆和地瓜
那个淀粉含量更高
答:
地瓜
的淀粉含量
比较
高。
土豆
本身的淀粉含量一般在20%左右,新鲜地瓜淀粉含量约25%,更高的甚至达30%。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素...
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