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土豆属于蔬菜还是粮食
土豆属于
杂粮吗,和土豆相比哪个营养高?
答:
土豆是
非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎
是蔬菜
中最高的,所以还具有瘦腿的功效。马铃薯鲜薯可供烧煮作
粮食
或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样...
马铃薯是
什么?
视频时间 00:31
你觉得
土豆
能否完全代替大米或小麦成为主食?
答:
土豆是
个好产品,身体需要的大部分营养元素都能够在土豆当中找获得,例如多种营养元素,矿物,膳食纤维素及其木质纤维素这些,营养丰富仅仅一方面,至关重要的是土豆中的营养成分更非常容易被身体消化吸收和运用。以维他命为例子,含有维他命的
蔬菜
水果许多 ,但大部分的青菜在烹制环节中,维他命的外流都...
土豆
别名都有哪些?
答:
马铃薯
(Solanum tuberosum)又名
土豆
、洋芋、山药蛋等 属茄科,多年生草本,但做一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状,有芽眼;地上茎呈三角形,有毛;奇数羽状复叶,伞房花序顶生,花白、红或紫色;种子扁园形黄色,多用块茎繁殖。块茎可供食用,是重要的
粮食
、
蔬菜
兼用作物,因其营养...
马人铃薯淀粉
属于粮食
吗?
答:
是
的,
马铃薯
淀粉现在归入
粮食
分类下(以前马铃薯归类为经济作物中的
蔬菜
)。粮食作物亦称"食用作物"、"粮谷作物"。我国对谷类作物、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及食用豆类作物 (包括大豆、蚕豆、绿豆、小豆等) 的总称。一般用作人类主食。在营养上,谷类作物主要提供淀粉、蛋白质、维生素等,豆类作物...
土豆
含有什么营养成分?
答:
茄科茄属一年生草本。又称
马铃薯
、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用,是重要的
粮食
、
蔬菜
兼用作物。
土豆
具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含的营养成分:热量66~...
土豆是
不是植物?
答:
土豆是
一种植物 土豆的学名
是马铃薯是
早在5000年前就被人类种植培育了,而且不同地区对它的叫法也是不同的,在东北、河北等地叫它土豆,华北地区则称为山药蛋。起初它是被当作观赏植物来种植的,后来一位法国的农学家发现这种植物的块茎是可以食用的,后来还被用来做面包。一、种植时间 我国的气温相差...
马铃薯
的营养价值
视频时间 00:37
薯类大多是什么根系?
答:
块根还具有根出芽的特性,
是
育苗繁殖的重要器官。非洲、亚洲的部分国家以甘薯作主食。甘薯还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。在工业上,甘薯可用来提取淀粉,广泛用于纺织、造纸、医药等方面。
马铃薯马铃薯
又称
土豆
、洋芋、山药蛋等,其块茎可供食用,是重要的
粮食
、
蔬菜
兼用作物。是各种人民都爱吃的美味马铃薯...
土豆
有什么营养价值?
视频时间 00:37
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