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在家做春饼的简单方法
如何做出好吃的
春饼
?
答:
达到充分的延展性,这样会比较容易擀开,也利于把饼擀薄。2、很多新手不太会擀薄饼,用这种
方法
可以轻易擀出很薄的饼,而且速度也很快,比一张张的擀快多了。3、蒸好的春饼要趁热食用,凉了口感会变硬。所以蒸
春饼的
时候准备菜,这样菜炒好后春饼也蒸熟了,趁热吃最好吃了。
春饼的
做法。
答:
2、醒面时间长点面皮更筋道,早上揉面中午做,或者中午揉面下午做,醒面的中间可以稍揉一两次。3、擀的时候不要来回压,要擀到底,这样面皮不容易粘。4、
春饼
很薄很容易熟,火一定不能太大,时间也不能过长,否则容易产生焦点,春饼就不软和了。5、烙好的春饼要盖上拧干的湿布保持湿度。
如何
做春饼
好吃 ?这种
简单
好操作,不发粘不发硬,柔软劲道
答:
很快所有的饼就都烙好了。要注意的是这个饼只要有一点点烙到发白就说明熟了,不需要一直烙,不然饼会发干发脆。吃
春饼
自然要搭配其他蔬菜,尤其是最近疫情严峻,
在家
多吃一些蔬菜,增加微量元素非常重要,咱们可以选择一些绿叶菜,搭配上胡萝卜,土豆丝,鸡蛋丝,木耳丝,绿豆芽,黄瓜丝,葱丝等等。
做春饼
需要什么原材料
春饼的
做法
答:
做春饼的
原材料:高筋面粉250克,沸水120克,冷水50到60克,植物油少许。做春饼的步骤如下:1、面粉倒入和面盆里,冲入正在沸腾的开水,用筷子搅拌成均匀的面絮。这个步骤的关键就是一定要用滚开的沸水,离火后马上冲入面粉中,再迅速用筷子搅匀。2、用拳头蘸着凉水使劲揉压面絮(这样做能让面团充分...
潮州
春饼的
做法
答:
潮州
春饼的
做法:1、将生蒜去头,去外衣,洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净,蒸热,取出晾干,加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀待用。2、将猪肉去皮,切成条,加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上,取馅料30克、猪肉5克放上,包成枕形,...
如何做蒸
春饼
答:
2、面粉和冷水活成面团,然后在手上可沾点油,再揉,方便做到三光。盖保鲜膜醒20分钟。3、把醒好的面团揉匀,揪成比做饺子稍大的面剂子,盖好保鲜膜。4、取一个小面团擀成薄薄的面片,注意一定要擀均匀。5、蒸锅上铺好屉布,大火烧开后,把擀好的第一个
春饼
平铺上面,盖好盖子。改小火,继续...
春饼的
做法?
答:
煎肉丝
春饼
原料配方:面粉1千克、清水800克、猪瘦肉丝400克、猪肥肉丝200克、叉烧肉丝200克、冬菇丝100克、韭黄300克、银芽(绿豆芽掐去两头)800克、精盐、酱油、白糖、鲜汤、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、味精、猪油、花生油适量、白矾少洗
制作方法
:1、将面粉加少许精盐和白矾、分次加入清水,边...
春饼
怎么做又软又薄
答:
制作
步骤如下:制作材料:1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。饼胚制作过程:1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2.将醒好的面团取出切下一...
春饼
怎么做又软又好吃
答:
又软又好吃的
春饼
做法:用料:面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。1、滚烫的开水加入面粉中,用一根筷子搅拌。2、等所有面粉融合成絮状物,面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。3、取出面团,稍微揉一下,然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量,大概能分成12个。
家庭版
春饼
,零失败新手配方
答:
家庭版
春饼
,零失败新手配方 做法:搅拌至絮状 没干面粉状态全麦面粉、普通面粉2:1加一小勺盐搅拌均句 开水一边加一边用筷子搅拌面粉搅拌至絮状 没干面粉状态用手揉成光滑的面团敷保鲜膜醒面30分钟 醒好后取出 揉成长条 分成均匀大小的小面团取出一个尽可能摔成圆饼 每层刷油摞在一起 防止粘连摞一...
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