11问答网
所有问题
当前搜索:
在家做馒头的详细方法
玉米
馒头
怎么做?
在家
里该如何
制作
?
答:
四、苞米白面粉
馒头
原材料:白面粉500克玉米粉300克,酵母粉6-10克,发孝粉16-24克白砂糖适当。作法:1.用白面粉和玉米粉和发孝粉混和。2.用温开水把酵母粉及白砂糖均匀。3.用混和水溶液揉面,随后直到发醇2倍大。4.面团分为相同尺寸的面剂。一边和面,一边揉入干面粉,那样做出去的是戗面...
如何
在家做
自制
馒头
好吃?
答:
9、将擀好的面皮上放入前面我们做好的红薯馅适量。10、将放入的馅料包裹好,包成自己喜欢的包子样子即可。11、依次包好,放入提前入好冷水的蒸锅中,进行醒发15分钟。12、还剩了点面团,直接揉成了
馒头
,同样放入蒸锅中进行醒发15分钟。13、将醒发好的包子、馒头开始蒸制,直接开大火进行蒸
制作
,水开...
如何蒸
馒头
松软好吃窍门
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
如何发面
做馒头
答:
方法
如下:(1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
如何发面蒸
馒头
答:
方法
如下:(1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
绿豆
馒头
怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢?
答:
绿豆馒头怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢?绿豆是很好的解暑食物之一,近期这一段时间,广州每天都是34度左右的天气炎热,
在家
里
做馒头的
时候,加一点绿豆吃起来馒头多了一些豆香,口味暄软美味,又可以很好的帮我们解暑,所以很推荐大家试一下这种行为哦。绿豆的营养也比较丰富,绿豆中富含蛋白质...
怎么
做馒头
呢?
答:
将一个个的面剂子分别揉成大小均匀的馒头。然后盖上保鲜膜再发酵二十分钟左右。随后可以将馒头放到蒸屉上开始蒸馒头。一般大火蒸二十分钟左右即可。刚出锅的馒头,松软香甜,好吃极了,不配菜都能吃两个。如果大家对做馒头这个美食话题感兴趣,欢迎积极评论分享您
做馒头的方法
。
在家
如何才能蒸出又白又软的
馒头
?需要掌握哪些技巧?
答:
第三,蒸馒头蒸笼讲究密封性,俗话说“不能蒸馒头”,蒸
馒头的
过程中最不愿意打开盖子。因为漏气,所以馒头要一口气做,漏气不能抽风,大火会完全刺激热气,馒头在这个过程中定型。突然掀起盖子,馒头冷了就会收缩。馒头要牢记四个要点,锅子蓬松蓬松,又白又香,又冷又硬蒸馒头的人用冷水,有的用热水,...
馒头
怎么蒸好吃
答:
提示 (1)在融化酵母粉和白糖时,注意需要加入的是温水,水温不能过热也不能过凉,不然酵母的活性就不容易发挥出来。(2)蒸好之后不要马上打开盖子,还需要再焖个5分钟左右。馒头做法二
做馒头
不仅仅只是放面粉才可以做,不放面粉也同样可以做,吃起来也很不错,下面来一起看看做法吧:
制作方法
...
蒸
馒头的方法
答:
蒸
馒头的
做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜