茶知识,早市茶答:广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间,就有“二厘馆”卖早茶。广东人无论在早晨上班前,还是在下班后,总爱去茶楼泡上一壶茶,要上两件点心,围桌而坐,饮茶品点,畅谈国事、家事、身边事,其乐融融。 亲朋之间,在茶楼上谈心叙谊,沟通心灵,也会倍觉亲近。因而许多人都喜欢在茶楼交换意见,...
茶楼文化与经济文化的关系答:茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落90年代后复苏,90年代后期发展很快现代茶馆与历史上,在传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化过去可以...