春节前我买的蜂蜜吃到嘴里舌头有些涩口,口感一点也不好,不知道市布是...答:我是最喜欢吃蜂蜜的人,注意是“吃”,所以几年下来对蜂蜜的真假以及是否掺水、或掺其它的物质,基本上一尝便知。个人觉得你的蜂蜜是不纯的蜂蜜,应该里面掺加其他的物质,由于制作工艺比较差所以没过保质期就出现异常了。蜂蜜本身不会坏掉,而是因为其中夹杂的其它物质变质了,它才会有点涩,而且口感不像好蜂蜜那样绵软...
最近想吃蜂蜜了,如何才能买到正宗的蜂蜜,如何分辨蜂蜜的真假?答:比如,原蜜因为富含活性酶,随着气温的升高,会不断产生气泡,一般食品那一定是变质坏掉了;但蜂蜜却不是这样。比如,原蜜可能会因为批次不一样,而导致色泽、口感不太一致。这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。尤其是原蜜包装夏天有可能鼓胀这一点,很可能招致消费者的投诉。 所以,蜂蜜厂家就只好采取加热浓缩的...